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温風茶館(おんぷうちゃかん)

好きなことを温かく語ろう。おひとりさま茶話会気分のとうとう還暦ブログ。

KAT-TUNのNew Single発売決定!

2015-12-22 16:41:41 | KAT-TUN
KAT-TUNの
New Single「TRAGEDY」2016年2月10日(水)発売決定!

わーい。

これで新年を迎えるのが楽しみになった。

予約先着特典は
アニバーサリーイヤーを彩る“KAT-TUN 2016ポスターカレンダー”!

一年間、KAT-TUNとともに暦を刻めるなんて素敵だ。

きのう(12/21)更新の「中丸のページ」には、
「購入されるならばついでにカレンダーももらってください。」 
と書いてあった。

ありがたい。
本日にでも予約に行かねば。

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12/20放送の「まじっすか」:パティシエ6クリスマスケーキ

2015-12-22 15:05:44 | 「まじっすか」
195回目の「まじっすか」はパティシエ企画第6弾。

シリーズの最初にお菓子作りの基礎を習った専門学校に行き、
中丸くんオリジナルのクリスマスケーキを作る。
はじめに、作りたいケーキのイラストをスケッチブックに描く。
サンタさんの乗った生クリームのケーキ。やはり、絵上手いな。

まずは土台のスポンジ作り。
泡立て器の使い方もお手のもの。修行の成果出てる!
焼き上がったスポンジケーキを半分に切り、いちごをはさんで生クリームでコート。
生クリームを塗る作業“ナッペ”の上達を先生にみてもらう。

ケーキの飾りは生クリームの「しぼり」で。
復習をかねて3種類(丸、ローズバッド、シェル)のしぼり方を教わり実践。
以前クッキーを作ったときは大きさがまちまちだった「しぼり」もきれいにできる。

飾り付け最大のこだわり「サンタさん」はマジパンで作る。
粘土細工を作るみたいで楽しそう。
サンタさん、袋、ツリー、おうち(煙突からけむりがででる!)、シューチくん、
スターちゃん・・・、作り出すと止まらない中丸くんは、黙々と作業を続ける。
結果、作りすぎていくつか乗らなくなってしまった!
しかもマジパンが大きすぎて、どうしても外せないサンタやツリーをのせ
プレートを置くときゅうきゅうに・・・。

でもまあ、スイーツ甲子園メダリストの生徒さんたちから
工夫がされていると、80点の評価をもらう。
「合格点だ 当たり障りのない良い点だ」って、なんか喜び方が微妙。


店に出せるか出せないかはこれからの頑張り次第ですかね。

副業禁止ですけど・・。


とか言ってた中丸くん、もしかして洋菓子店出したいのか??
転職はもうちょっと先にしてね。



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