配達も変わるだろう…と。

M弁当で困ったのは…。

弁当を持ってくる人によるのですが…。呼び鈴を押さずに戸を開けて、弁当を下駄箱の上に置いて帰っちゃう人が居ることで…。

まだ割り箸を置いてくれていたら「新しい弁当」と判断できるんですけど…。

割り箸が無かったら「今日は配達が遅いな。」という感じで…。

弁当箱を開けたら新弁当だった…なんてことが多かったんですよ。


私が居るときはまだ物音で分かるんですけどね。

昨日も、戸が開く音がしたので表に出たら、弁当配達の後ろ頭が見えました…なんてね。


今の季節は、まだ良いけど…。

夏になったら困るんだよなあ。

両親はクーラーのある寝室に入れるので…。私が居ないときは、弁当が傷んじゃう危険性があるから。


まあ、新弁当はK弁当の配達員が持って来られるので、こちらも慣れているので助かるかな…と。

実際にM弁当に断りを入れた。

朝、雨の中、M弁当に断りに行く。

「母が弁当が美味しくないと泣くので。」と言うわけにも行かずなので…。

「腎臓の数値が宜しくないので腎臓食に切り替えるため。」と誤魔化しました。

（M弁当には腎臓食はない。）

まあ、あながちウソではなく…。ストレスが溜まり気味でしたので…。

腎臓にも宜しくはないですね。


昨日の昼は、母のリクエストで「鉄板焼屋A」に焼きそばを買いに行き…。

いつもは昼食にしているK弁当を夜に回し、M弁当は夜に私が食べました。

後は28日と30日です。


名誉のために言いますと、M弁当は母の口に合わないだけで…。

私には味が薄いですが、父は「良い味が付いている。」と言っています。

ま、弁当が不味くて食えないぐらいなら、何年も弁当屋はできないですわな。

実際「鉄板焼屋A」のママは逆に「K弁当は不味いと聞いている。」と言われていましたし…。

父の友人であるYさんは「野菜が多くて助かる。」なんて言われていましたし。

人の口が変われば評価も変わるんだよな。


4月1日から新弁当です。

これが口に合わなかったらどうにもなりません。

ふぐ。その他。

「和食A」にて。参加者は姪甥と私。

飲み放題で10,000円。


料理長の話によると、現在、ふぐの価格が高いらしく…。

このふぐは養殖ものとか。

ただ、今の技術だと、天然と養殖の差は余程でないと分からないとか。

実際、分からなかったですね。




再掲。ふぐ刺し。

料理長が「厚めに引いています。」とのこと。

「厚めに引かないと、ふぐが貧相になってしまうから。」

うん。あまり薄いのは食べた気にならん。

それと、やはり刺身系は一皿ずつの方が良いな。

前に某店で、何人前かをまとめて出されたけど…。若い人は遠慮しちゃうんだよな。




再掲。白子。

今度は値段を上げて白子をもっと食べたいな…。

まあ、もう季節が終わるから…。来シーズンの話になるかな…。

それまで頑張って生きていよう。

ふぐ。後半。

ふぐ刺し。

ピントを合わせながら数枚ほど撮りまして…。

一番、美味く映ったのが「右の方は食べた後の写真」でした。



姪っ子が飲んだ「十水」です。



甥っ子と私が飲んだ「亀齢」。

純米酒が美味しい。

（この写真には他の席に座っておられた方が写っていました。ソフトで消して掲載しております。）



鍋。

具を投入した後を撮影。

ふぐは底に入っているので、上側は野菜だらけ。



白子もあるでよ。

本当はもっと欲しかったけど量が取れませんからね。



白扇揚げ。

塩味が絶妙。




雑炊。



ふぐ雑炊、最高。




デザートは、甘ゴマ豆腐。

ふぐ。

最近は、ゴムホースからガス…なんてことが無くなりましたね。


前菜。


煮凝り。



タコの軟らか煮。



蛍烏賊と筍の木の芽和え。



なまこ。



菜の花の生ハム巻き・ソラマメの卵黄寿司。焼魚はサワラかな？？

ストレスで血圧が上がるようです。

現在、母の血圧を記録していますが、オルメテック⇒アジルバが効果を示しているようです。

上が140ぐらいに落ち着いてきたので、このまま維持できれば…という感じですね。

ただ、たまに160ぐらいに上がるときがあり…。

眼が痛い…と訴えてきたときとか…。

弁当が不味い…と泣いた日の翌日とか…。

ある程度、ストレスを感じた時は高いようですね。


昨日、母が「イトコの家に寄りたい。」と言ったので…。

イトコにメールして体調を確認したんですけど…。

血圧は安定しているものの花粉症がきついようです。

イトコは母の姉の子で…。どうもアレルギー体質を濃く受け継いだようです。

それと糖尿病体質かな…。

私も母の体質を濃く受け継いでいますが…。アレルギーはないんだよな…。

結局、母が「やはり行くのは止める。」と言い出したので、イトコの家には寄りませんでした。


母の希望で姉の家に電話。

IP電話同士なので姉宅との電話料金は無料なんですけど…。

かなり長時間話していたようです。

たまには刺激があった方が良いようですね。

弁当会社変更、その後。

母に「弁当会社を変える。3月31日までは今の弁当会社で取るしかないので、それまでは我慢してね。」と言ったのですが…。

母曰く「価格が上がるのなら変えなくても良い。」とか。

弁当が不味くて泣いているのに、我慢しようとするのが昭和一桁らしいけど…。

一食90円ぐらいのコストアップは仕方がないですわ。


（弁当を持ってくることになる）K社配達員さんに聞いたら…。

夕食弁当は、昼食弁当とは別。

つまり午後から持ってくるそうです。

父は「同じ時刻に持ってきてくれるのなら助かるが。」と言っていましたが…。

製造元のT弁当から配達するK弁当までは、ほぼ同時刻に輸送されると思うんですけど。

そこからの配達は昼弁当時でもバラバラです。

今日は11時30分ぐらいに持ってきましたが…。

早いときには9時ちょっとには持ってきますもんね。

ほぼ同時刻に持ってくるのは難しいだろうな。

高級店でふぐを食べた回の記事。

見つけました。

我街では高級店部類に入る店でのふぐコースです。（もっと高い店もありますが。）

「たまには贅沢も必要…と自分に言い聞かせながら…。」

2012年2月8日の記事ですね。


ひれ酒については当該記事にも書いていますが…。

今はコースに入れていない店も多いです。

下戸の方と不公平になりますし、好きでない方も多いですからね。

この回は、会費徴収の件で剰余金がありましたので、ひれ酒を追加して貰いました。

女性が休みだったので下戸がいなかったこともありましたけど。


また、店側のご厚意もあり、継ぎ酒をさせていただいております。

飲み放題の熱燗をひれ酒の椀に継いでいくのですが…。

ある程度まではふぐひれの風味が味わえます。


季節の小鉢・ふぐ刺身・ふぐちり鍋・フグ唐揚・雑炊・赤だし・季節のフルーツ。

赤だしと季節のフルーツについては写真を撮っていませんが…。


しかし、この飲み会…。

5年以上やっているのね…。

今日はふぐ。

再掲。「和食W」の「ふぐ買い取りセット」。

2日前までに予約…ということですが…。

「ふぐ」を仕入れるのに時間がかかるし…。「ふぐ」を捌くのに時間がかかりますからねえ。

今回の会場は「和食W」ではなく「和食A」ですが…。

料理長によると23日の段階で今日分の「ふぐ」は入荷していたので…。

今日の「ふぐコース」開始まで逆算して捌いてくれているはずなんですよ。

１日以上寝せた方が「ふぐ刺」は美味いと言われていますからね。


予算は1万円で飲み放題です。

まあ、大体、そんなもんかな…と。

我街でも有名な店Mでは…。

季節の小鉢・ふぐ刺身・ふぐちり鍋・フグ唐揚・雑炊・赤だし・季節のフルーツ。

全7品で8,100円。M店では飲み放題が2,000円だから10,100円か…。

確か、ブログで触れていたと思います。

比較対象として探しておくかな…。

今日も緊急に眼科。

18日（土）⇒母の眼科定期検診。
21日（火）⇒眼が痛いと言い出したため眼科へ。

今日、25日も、昨日から目が痛いと言い出したため眼科へ行きました。

21日と同じで「逆まつげ」でした。

どうも逆まつげは癖になるようです。


困るのは、母が手土産を持って行きたがることで…。

18日は「饅頭」を持って行きましたが…。

21日は緊急のことだったため手土産はナシ。

母は、それを気にしたらしく…。どうしても、今日は持って行きたかったようです。

仕方がないので、菓子屋に寄って最中を買いましたけどね。

私は望ましいとは思っていないんですけど、母が納得しないんだなあ。


朝のうちにM弁当へ行き、今月限りで終了…という話をしようと思っていたんですけどねえ。

朝のバタバタで行きそびれたな…。

忘備。T弁当と交渉した結果。

4月1日から弁当配達。

支払については、末日締めで請求書郵送または配達員が持参される。

料金は、後日、配達員に手渡し。

弁当配達日の指定はカレンダーにて行うこと。

（4月は、デイケアの無い日＝火木土日であり、祝日によるデイケア変更がないためカレンダーは作成せず。曜日にて指定。）


T弁当はフランチャイズで、実質はK弁当が経営。

K弁当は「市の配食弁当」で母と契約しており、退院後から弁当を配達して貰っていまして…。

T弁当は、私の地域ではK弁当配達員に委託しているんだそうです。

そのため、我家へは全ての弁当はK弁当配達員が持って来られることになります。

その点、こちらとしては楽だよな…と。


母には3月31日まではM弁当のままであること。

4月1日までは我慢して貰うこと…を言っておきます。

それと、M弁当へはどうやって断りを言うかですね。

「弁当が不味かったから。」とは言いづらい。

M弁当が不味いらしい。弁当会社を変えることにした。

31日まではM弁当にカレンダー指定しているので、1日からの変更にします。

父に聞いたら「弁当がまずい。」と泣いていたのは本当らしく…。

これ以上は難しいのかな…と。

普通食のご飯抜きにしたら540円。M弁当の450円からすると90円の値上ですが…。

仕方がないですね。


問題はT弁当（実際は、K弁当がやっている。）が昼食夕食が別メニューで…。

我家としては夕食を希望するわけですが…。

K弁当とT弁当を一緒に持ってくるかどうか。

（配達はK弁当がやっているため。）

まあ、別々でもいいか…。時刻さえ確定していれば…。


13時になったらT弁当に電話してみます。

明日は「ふぐ」。

25日の「ふぐコース」について打ち合わせ。

既にふぐは入荷しているとか。

面白かったのは「今は飯蛸の方が高いです。」という話。

入荷が減っているのかね？？



付き出し。




マグロ。

思わず、これ何ですか？と聞いてしまったほどキレイな刺身。






カキ＆クルマエビ。

カキがカリカリ。

人によったら、もう少し水分を保って…と思うかもね。

私はビール飲みだから、これぐらいでいいや。


和食Aにて。

明日25日のふぐが楽しみ。



和食Wの「ふぐ買い取りセット」。

飲み放題は1500円プラスです。

ま、比較対象ということで…。


おまけ。


クロネコの尻尾…のみ。

M弁当が不味いらしい。私が食べても美味しくない。

まあ元々…。

デイケアが休みの時に弁当を追加で取っていたわけでして…。

夕食のオカズだったんですよねえ。


セブン弁当は野菜が多くて美味しかったんですけど…。

母には合わなかったようです。

「朝と同じで納豆とか大根おろしだけでいいから。弁当は食べたくない。」と言い出したので…。

それでもカロリーを摂らせないとまずいから、M弁当に変えたんですよね。

（カロリーが足りないと自分の体で補償するからたんぱく質を食べたのと同意になる。）


M弁当は野菜も多くて良い…と父の友人のYさんが言われたことも考慮しましたが…。

私が食べてみて味が薄い。

まあ、高齢者用なので仕方がない…と思っていましたが…。

どうも、昨日の夜に「弁当が不味い。」と泣いたとか。

（本気で泣いたのか、夢と混ざったのかは不明。）

もし本気で泣いたのなら、泣くぐらいに合わない弁当を取り続けるのはどうなのか？？


ただ、セブン弁当⇒M弁当と来て…。次が不味かったら、もうどうしようもないな…と思います。

口が合う合わないは本人次第ですし。

M弁当が不味いらしい。

そうねえ。

私は、本当かウソかの判定はできないけど…。

政治屋さんの裏交渉の話は結構、聞かされたけどねえ。

もし本当なら裏側はドロドロですな。

まあ、今は相手側も録音したり…。録画したりするから滅多なことはできないそうですけどね。


どうもM弁当が不味いようで…。

母が、限界にきている？？のかな。

私の方で考えたのは…。

今、K弁当も頼んでいるんですけど…。K弁当は残さずに食べるんだよなあ。

なら、K弁当が委託を受けて作っている別会社の弁当はどうだろうか？？と。

オカズは違うそうだし、持ってくる人は同一らしいし。

（作っている場所が違うとかで、別会社から弁当を持ってきて、K弁当が一緒に配っているらしい。）


M弁当は、持ってくる人が暗いというか…。

いつの間にか持ってきて呼び鈴を鳴らさずに、空箱を持って帰ることが多く…。

玄関に出る用事があったら、いつの間にかおいてあった…なんてことになり…。

父親からも不評。


まあ母に聞いてみますかね。