時々
ネギの分葱をどっさり採って台所に置いて、釣りキチは釣りに行った。釣りキチが種を植えてから数か月、育ったネギの苗を、釣りキチは、菜園に一本一本植えていく。ネギが太くなるには約一年かかるようだ。食の安全を守る農業は忍耐力が必要だ。その収穫した分葱を食べられる様にする作業も忍耐が必要。一本一本皮をむき、綺麗なものだけをそろえ、茹でて、酢味噌和えにした。一昨日は蕗（フキ）がどっさり置いてあった。その蕗を茹でて、冷めてから、又一本一本皮をむき、味を付けて煮た。このような野菜の料理は手が掛かる割には、肉魚料理に比べたら、粗食だから、中高年向きで、若い人は好まない。若かりし頃の自分もそうだったかなぁ。忍耐力は現代人には必要だ。一昨日頃から自宅パソコンのメールの受信が出来ない。ウイルスバスターが阻害しているかと思い、チャットの相談室につないだ。チャットの相談が始まったのは約２時間後、その間づっと、インターネットをつないで待った。（その間、オードリーヘップパーンの映画を見ていたが）結局ウイルスバスターをアンインストールしても、メールは受信できなかった。市川ケーブルに電話を入れて調べてもらっていたが、３日後の今日、やっと電話があった。今日自宅に来てくれるという。もう待ちくたびれている。
