りんごのケーキ作り第二回目

憲法記念日。晴れているけど、風が冷たい。りんごが２個あるので、りんごのケーキを又作りました。大雑把な性格の私には、薄力粉、サラダ油、ペーキングパウダー、卵等など、量を測って、混ぜて、オーブンで焼くだけのケーキ作りは丁度、性にあっています。今回は砂糖の量を控えめにしました。丁度りんごのパイの様な感じになります。このケーキでコーヒーをいただきます。