梅の子黄ばむ（うめのみ きばむ）

おはようございます

　二十四節気・・・芒種

　七十二候・・・6/16～6/21

　梅の子黄ばむ（うめのみ　きばむ）

梅の実が黄色く熟してくる頃。
酸味が体調を整え、健康食品としてもおなじみの梅干しは、この時期に収穫したものを使います。
弥生時代の集落遺跡には、稲と梅の栽培跡が見られるそうです。
その頃から、ご飯と梅干しは、ベストコンビだったのかもしれませんね。

（NHKBSより）

以前の家には、梅の木がありました。
今頃は、梅の実が200個程　収穫出来る時もありました。
　
　収穫した梅の実を一度凍らせてから、梅ジュースにして飲んでいました。
今は思い出です。