今日の東京の予想気温は 28℃ この辺は25℃と言う、宇都宮は30℃の予想気温です。
まるで夏日ですね
☆大分 遅ればせながら タケノコをゲットしてきました。
それも1本だけ残っていたタケノコです。それとフキも調達してね。
∴亡母が大好きだったフキの煮物を一緒につくりましょう～～
タケノコもフキも、食べるまでには手間が掛かりますけど、フキの煮物は 亡母が良く作ってくれました。
若いころはそんなに美味しいとは思いませんでしたが、いまは シャキシャキして大好きです。
タケノコご飯も炊きました。フキの葉っぱも 炒めて頂きます♪
☆スーパーには、早くもラッキョウが出回ってました。
ラッキョウも亡母が大好きで、毎年漬けていました。
私も、一昨年は漬けましたが、今年はどうしましょう？
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