☆また土日月の三連休中に 台風14号が来るかもしれない
そろそろ スーパーに行かないと 食材が不足します。
∴釣りキチは 一日おきに釣りに出かけてるけど～「作り置きおかず」を何品か作っておくと楽です。
☆我が家の 作り置きおかず色々
賞味期限が近くなってきた鯖缶を使って、ゴボウ、ニンジンと一緒に炒めました。
金平風
ストックしてあるショウガの甘酢漬けを刻みいれると 全く魚臭くないです
それと、一昨日の切り干し大根の煮物
∴今日は ナスの間に、ひき肉とショウガを刻みいれ、少ない油で揚げました。
ピーンマンもあったので 使います。
昔から作っていた料理です。
今日は 甘酢ショウガも天ぷらにしてみました。
昨日は、冷凍大根と イカ１杯で イカ大根煮物
それと、「酢だこ」１本買ってきて、ボチボチいただいてます。
こんな調子で、釣りキチの体重も少なめで安定してます。
今日は 揚げ物したから 明日は どうかな？
そして、物価高も乗り切りたい！
