ストック品の消費と色々 野菜のストック品を作りました。

台風の来る前の静けさ　雨が降ってます気温21℃

釣りキチは、雨でも釣りに行きました。

釣キチと呼ばれる所以です。

∴冷蔵庫の整理です。

この前の台風前に購入した　ストック品があるので使い切ります。

①エビチリを作ります。玉ねぎだけで出来るそうです

明日は八宝菜にします。キャベツとピーマンを切り、一緒にしてあります。



エビチリと人参の金平、小松菜の味噌汁



②中々消費出来ない人参を金平にしました。



③玉ねぎ、長ネギを刻み　冷凍保存します。

④胡瓜、人参の甘酢漬け　　いつもの、自家製らっきょう、生姜酢づけ、レモン砂糖漬け等もあります。



☆昨日の鯖の干物の半分残りは、焼き鯖の棒寿司をつくりまして、朝食に頂きました。残りはお昼ご飯です。





牛蒡、レンコン、茄子、ピーマンもあるし、買い物に行かなくても、大丈夫！