ナマコって漢字は「ウミネズミ(海鼠)」て書くのな

シーズン到来ということで、大好物の海鼠を買って「なまこ酢」を頂いた。

新鮮で旨そうな海鼠ちゃん


口と尻(総排泄孔？)を切って
※いつにも増して勢いよく、水鉄砲の如く海水が噴出してビビったσ(^_^;


腹を尻から口に向かって切り開き(文字にすると完全に残酷絵巻だがσ(^_^;)、
塩揉みしてよく洗って


薄く輪切りにして小鉢へ
※三杯酢＋紅葉おろしが有名だが、ポン酢で代用


この食感wヤメられまへんな(^^)

今日のモバイルデータ通信使用量

366MB。
例によって僻地で15分のリモート視聴を行ったのでこういう数値に。