レアハンバーグ：長野県で超お気に入りの洋食屋さん

今日は長野県でメチャ気に入った洋食屋さんが
出来たので書き込みをしたいと思います（＾＾）

此処は冬場ｍｉｎｏｒｕが住んでいたエリアからは
少し離れているのですが小高い丘の上にある地元民の連れが
お勧めしてくれた洋食屋さんです。
もし行くなら予約を入れていた方が良いよと言われ田舎なのに予約なんて
要るのかな～と半信半疑で電話して早速行ってみると（・・）
お～！！　崖にそびえ立つように市内を眺める夜景が絶景のお店です
実際に店内に入ってみると席に案内して貰って予約しておいた方が
良いと言うのが判りました♪　
窓際の大きな席には更に高い位置から夜景が眺められるのです♪
で店員さんにお勧めは何ですか？と聞くと即答でレアハンバーグです！！
と言われたので即決で注文、待つこと１０分程でサイドメニューで注文した
チーズフォンデュが出てきたのですが旬の食材＆パリパリのパンが熱くとろけた
チーズに絡んで美味しい～です！！　あっと言う間になくなってしました（＾＾；
更に待つこと数分でメイン料理のレアハンバーグが運ばれてきて
見た目は普通ですが・・・・・と思いながら切り目を入れると（？？）
じゅわ～（！！）と中から肉汁が溢れてきます。
さらに中をみると・・・・生＿？と思うくらい真っ赤です
話を聞くとステーキでも食べれる新鮮な信州和牛を惜しみもなく
毎日、店で挽肉にしているので生でもＯＫなハンバーグなので
『レアハンバーグ』と名付けているらしいです（＾０＾）
これが今までに無いくらいの味で絶品なんです！！　美味すぎですＱ！！
更に更にデザートではこの店の看板メニューの
『クリームブリュレ』これが注文が通ってからバーナーで焼き付けるので
出来たてが食べられるのです。これも美味すぎて書きようがありません（＾＾；
夜景も綺麗だしキャンドルサービスもあるし店も雰囲気が良いし♪
長野県で記録更新のｍｉｎｏｒｕ的に歴代１位になるくらいの
超お気に入りな丘の上になる洋食屋さんになりました。

ｍｉｎｏｒｕ