田舎あられがかんせいしました？

このまえ作ったあられが出来たので今日いただきました。
初めての挑戦で色々問題点がありました。
データー
もち米500グラムを一晩水に浸し餅つき機で170ｃｃの水を入れ蒸し　その後こねる。
出来上がったら餅粉か片栗粉をふりかけて餅を延ばし一日置く。
（切り易くするため）



形をそろえ切る。




4～5日乾燥させる。温度の高くない乾燥したところ
高いとカビが生える事があるらしい。



皿に載せレンジで3分ぐらいで取り出し熱が無くなればＯＫ

餅に醤油と砂糖を入れましたが分量が判らず味がうすかった
あられが大きかった　切るときに細く切る
（乾燥が遅い　レンジに入れた時硬さが残る　）
また挑戦してみます。