田植えシーズン

朝起きたらしっかり雨降ってました。午前中持つかなぁと甘い予想を立ててたんですが、寝坊したんでどっちにしてもアウトでした。
激しい雨のあと高温警戒　真夏並みの気温も (tenki.jp)
この雨は今夜未明・・・いや、翌朝早朝まで続くと思われます。そのあとは晴れるでしょう。明後日以降は真夏並みの暑さが予想されています。北陸はどうなるかわかりませんが、まあ暑くなるんでしょうね。

てなわけで、田植えにはよいシーズンになってきました。
輪島の千枚田で田植え　ＪＡ職員や県立大生ら１００人（北國新聞）
輪島 千枚田でオーナーら田植え (NHK NEWS WEB)

〈以下引用〉
輪島市の国名勝「白米（しろよね）千枚田」で１２日、ＪＡおおぞら（穴水町）の職員や県立大の学生、教員ら約１００人が、同ＪＡ管理の棚田約１２０枚にコシヒカリの苗を植えた。

北國新聞では農協と石川県立第１年生たちが田植えをしたと報道していますが、NHKはオーナー制度の重要性を強調しながら国の名勝として知られる千枚田の保護活動を報道しています。オーナーになると上の写真のように田んぼにお名前が表示されます。それを見ながら散歩するのも楽しいものですよ。

ついでにお米の話題
「にぎりめし国際化計画」　ハイビスカスやブドウの葉も（朝日新聞）
新潟県南魚沼市の国際大学で留学生たちが自国の料理をヒントに考案したおにぎりの発表会があったそうです。記事ではアフリカチームと中央アジアチームのおにぎりが紹介されていました。

〈以下引用〉
チーム・アフリカ（セネガルなど３カ国）は、母国の日常飲料であるハイビスカスティーなどを加えて炊いたごはんと、ハイビスカスをベースにしたジャム状の具材で、紫色の甘いおにぎりに仕上げた。
チーム・中央アジア（キルギスなど３カ国）はスパイシーな味付けのおにぎりをブドウの葉で包んだ。ほかにも、ひき肉や唐辛子、バジルの葉などを混ぜ込んだものなど、それぞれのお国柄や食文化を反映した独創的なおにぎりが並んだ。

台湾にツアーで行った時、屋台のおにぎりすごく美味かったとです。コンビニに行っても台湾らしいお肉のおにぎりが店頭に並んでいました。鮭や梅干しはなかったですよ。短粒種ジャポニカ米の売りはこの「おにぎり」だと思うので、是非とも世界に広げて欲しいものです。それなりの衛生環境と流通システムがあれば、おにぎりビジネスは成り立つと思うんですが、どうでしょう？？

本日のお酒：インドの青鬼　INDIA PALE ALE ＋　立山　特別本醸造　＋　宮崎栗焼酎　栗天照