今年のクリスマス・イヴは、昨年に続いて、ワンディッシュ持ち寄りのクリスマス会に参加しました。
横浜国大の先生で横浜の良き文化人でいらした故・柳田尚史先生のサークル柳田ガッコウのメンバー有志が11人、現・代表の鵜飼たつ子さんの眺めの良いマンションに集いました。
問題のワンディッシュ。去年は洋風居酒屋でネタを仕入れたラ・フランスを使ったお料理を作りましたが、今年タネ切れで、母の今年のヒット料理を母に作って貰いました。
夏休みの宿題を全部親にやらせた子供の心境心境ですが、どこかの出来合いを買うよりはマシか…と思って、秋刀魚の生姜梅干し風味の甘辛煮を作ってもらいました。今までカルシウム補給の意味もあって、何年もシコ鰯で作って来たのですが、近頃はシコ鰯があまり売りに出ていないので、今シーズン秋刀魚で作ってくれたら、秋刀魚の方が数倍美味しいのです。「お母様にご馳走様でしたとお伝え下さいね」皆さんにおっしゃられましたとさ…。
写真は、皆さんお持ち寄りの綺麗で美味しいお料理が並んだ豪華なテーブルです。母の秋刀魚は地味で何処にあるかパッと見た目わかりませんね。
これでもまだ半分位で、他にもうひとテーブル有りました。これを3時半から9時半まで6時間、良く食べ、良く喋り、良く笑い、黒一点だった愛妻家の篠田さんの、奥様を2年前に亡くされたお話に感動し、涙を流し、…気取らないインテリの皆さんと楽しく過ごさせて頂きました。
鵜飼さん、ありがとうございました。
横浜国大の先生で横浜の良き文化人でいらした故・柳田尚史先生のサークル柳田ガッコウのメンバー有志が11人、現・代表の鵜飼たつ子さんの眺めの良いマンションに集いました。
問題のワンディッシュ。去年は洋風居酒屋でネタを仕入れたラ・フランスを使ったお料理を作りましたが、今年タネ切れで、母の今年のヒット料理を母に作って貰いました。
夏休みの宿題を全部親にやらせた子供の心境心境ですが、どこかの出来合いを買うよりはマシか…と思って、秋刀魚の生姜梅干し風味の甘辛煮を作ってもらいました。今までカルシウム補給の意味もあって、何年もシコ鰯で作って来たのですが、近頃はシコ鰯があまり売りに出ていないので、今シーズン秋刀魚で作ってくれたら、秋刀魚の方が数倍美味しいのです。「お母様にご馳走様でしたとお伝え下さいね」皆さんにおっしゃられましたとさ…。
写真は、皆さんお持ち寄りの綺麗で美味しいお料理が並んだ豪華なテーブルです。母の秋刀魚は地味で何処にあるかパッと見た目わかりませんね。
これでもまだ半分位で、他にもうひとテーブル有りました。これを3時半から9時半まで6時間、良く食べ、良く喋り、良く笑い、黒一点だった愛妻家の篠田さんの、奥様を2年前に亡くされたお話に感動し、涙を流し、…気取らないインテリの皆さんと楽しく過ごさせて頂きました。
鵜飼さん、ありがとうございました。