赤福の賞味期限偽装が話題になっている。
私自身は、あんこに対して歯茎が弱いようで、一度に沢山食べられないので、箱いっぱいに詰まった赤福を見て「うれしい!」と思ったことはない。それでも、名古屋方面へ仕事にでかけると、新幹線ホームで、つい「おみやげに・・」買ってしまう。
赤福には「本日中にお召し上がり下さい」と箱に書いてある。事実、時間が経つとお餅が固くなってしまう。でも、冷凍して「時間を止めて」いた、というのが凄いなあ。箱は一緒に解凍された気配はないから、売れ残った赤福を箱から取り出し、箱や包装紙は再利用することなく、捨てていたんだろううなあ。
赤福のあんこは大福に比べて味が薄く、あんこ自体を美味しいと思ったことがなかった。それでも買ってしまう・・というのは、消費者が悪いのかな。
売り切れるから沢山つくる。沢山つくるから売れ残る。売れ残るから再利用する。
売り切れゴメン、でやっている店は良心的という訳だ。
もみじ饅頭は、今回の事件に関してインタビューされただけで、何も出てきていないが、以前、宮島に行った時に、宮島のお土産店通りの中のもみじ饅頭は「新幹線ホームの物より美味しいです」と言って売っていたなあ。試食させてくれたけれど、カステラ部分が美味しかったような記憶がある。でも、まだ帰る間際ではなかったので、その場では買えなかった。結局、新幹線に乗る直前。せめて、ホームではなく、ホームの下の専門店の中で、あんこ入りではなく、そこでしか買えないクリームチーズ入りを買った。
夏に上田へ行った時に、NHK大河ドラマの便乗商品のごま団子を買って来た。8月2日に買ったのに、賞味期限はなんと、11月半ば。試食はなかったから包み紙の印象で、こっちじゃなくて、こっちかな・・ぐらいの選び方だったけれど、この賞味期限偽装事件のことから「早めに開けてみよう」(大して早くもないけど)という事になり、食べてみた。親は「ごま味で美味しいじゃない」と言うけど、私に言わせれば”ハズレ”だった。こんな何ヶ月も賞味期限の長い商品は、何か長持ちさせる為のトリックがあり、何かマガイモノの味がする。缶詰、真空パック、乾物以外は、あまり日持ちのしない物を買うべきだと思った。
お土産は、家にいる家族と旅の一部を共有するツールなので、つい、何か買える物はないかな・・と探すのだけれど、地元の良心的な商品と出会えなければ、駅では無理に買わなくてもいいな、と思うようになってきたな・・。
私自身は、あんこに対して歯茎が弱いようで、一度に沢山食べられないので、箱いっぱいに詰まった赤福を見て「うれしい!」と思ったことはない。それでも、名古屋方面へ仕事にでかけると、新幹線ホームで、つい「おみやげに・・」買ってしまう。
赤福には「本日中にお召し上がり下さい」と箱に書いてある。事実、時間が経つとお餅が固くなってしまう。でも、冷凍して「時間を止めて」いた、というのが凄いなあ。箱は一緒に解凍された気配はないから、売れ残った赤福を箱から取り出し、箱や包装紙は再利用することなく、捨てていたんだろううなあ。
赤福のあんこは大福に比べて味が薄く、あんこ自体を美味しいと思ったことがなかった。それでも買ってしまう・・というのは、消費者が悪いのかな。
売り切れるから沢山つくる。沢山つくるから売れ残る。売れ残るから再利用する。
売り切れゴメン、でやっている店は良心的という訳だ。
もみじ饅頭は、今回の事件に関してインタビューされただけで、何も出てきていないが、以前、宮島に行った時に、宮島のお土産店通りの中のもみじ饅頭は「新幹線ホームの物より美味しいです」と言って売っていたなあ。試食させてくれたけれど、カステラ部分が美味しかったような記憶がある。でも、まだ帰る間際ではなかったので、その場では買えなかった。結局、新幹線に乗る直前。せめて、ホームではなく、ホームの下の専門店の中で、あんこ入りではなく、そこでしか買えないクリームチーズ入りを買った。
夏に上田へ行った時に、NHK大河ドラマの便乗商品のごま団子を買って来た。8月2日に買ったのに、賞味期限はなんと、11月半ば。試食はなかったから包み紙の印象で、こっちじゃなくて、こっちかな・・ぐらいの選び方だったけれど、この賞味期限偽装事件のことから「早めに開けてみよう」(大して早くもないけど)という事になり、食べてみた。親は「ごま味で美味しいじゃない」と言うけど、私に言わせれば”ハズレ”だった。こんな何ヶ月も賞味期限の長い商品は、何か長持ちさせる為のトリックがあり、何かマガイモノの味がする。缶詰、真空パック、乾物以外は、あまり日持ちのしない物を買うべきだと思った。
お土産は、家にいる家族と旅の一部を共有するツールなので、つい、何か買える物はないかな・・と探すのだけれど、地元の良心的な商品と出会えなければ、駅では無理に買わなくてもいいな、と思うようになってきたな・・。