大森浜の平目！！

息子が釣ってきた平目、大森浜で釣ったらしいのです
大森浜といえば投げ釣り？？
投げ釣りでも平目が釣れるんですね



全長40㌢、いわゆる食べ頃サイズですね
早速刺身に
朝から平目の刺身定食です



モッチリとした食感がたまりません
エンガワも綺麗な色ですね



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朝から刺身定食（真子鰈）！！

真っ白で綺麗な刺身でしょう
夜釣りで息子が釣って来た「真子鰈」です



全長35㌢、投げ釣りとしては大物の部類ですね

捌くのは僕の役目



早速、五枚に下します。



中々の出来栄えです



何とも言えない歯応え・甘味、半日冷蔵庫に寝かせたのが
良かったのかも知れません



エンガワも脂がきつ過ぎず丁度良い感じです。
朝から生きの良い刺身定食、今日も良い事がありそう
な予感

刺身で食べるには30㌢から40㌢位が良いみたいですね

時期的には夏場以降の方が脂の乗りも良く身の透明感
も増すのですが、この時期としては十分満足のいく真
子鰈でした



サポグラ 5月号 のＣＭです →

二年振りの船釣り、大漁でした！！

お店は12,13とお盆休みだったので12日は噴火湾へ
友人のＫ君と釣りに行く予定でした
11日の夜、船長から波が高く明日も同じ様な予報
なので中止にしましょうと連絡があったのです
仕掛けも餌もすでに購入済み、そんな～
実は、五月のゴールデンウィーク明け7日にも釣り
の筈だったのですが、その日も風が強く中止になっ
たのです。→その時のプログ
Ｋ君との相性が悪いのでしょうか

その日の夜はＫ君と自棄酒
ところが
12日早朝、船長から
波がおさまっている、との連絡
早速、友人のＫくんに連絡し八雲町山崎の築港へ
向かったのです



九時半過ぎ到着、急いで出港
やっぱり海は良いですね



いよいよ釣りの開始です
夏場は鰈はあまり釣れないと思っていたのですが…
な、な、何と入れ食い状態
休む暇が無いくらい
それも宗八鰈ではなく殆どが真鰈ばかり。
合計110枚
夏場は釣れないと云うイメージが崩れた瞬間でした！！



この時期に最長37㌢の大物まで釣れるとは！！
クーラーボックス満杯の釣りなんて何年振りだろうか
二年振りの釣りでしたが、又行きたくなっている僕なのです


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七重浜の堤防で大物が！！

船釣りが急遽中止になった為、木古内と知内の中間、凛(りん)
の浜に行く事に



朝八時、風は強いのですが天気は晴れ、絶好とまではいきませ
んが、まあまあの釣り日和です





船釣りも二年振りだったのですが、投げ釣りにいたっては十五年
振りなのです。
竿先に集中しているのも中々楽しいものなのですよ



こう云う特別な一日にはやっぱりプレミアムモルツですよね
結局十一時位まで粘ったのですが一匹も釣れませんでした

同行者のＫ君と相談の結果、生まれ故郷でもある七重浜の堤防に
行く事にしたのです



車はＫ君に運転してもらったのですが、木古内の街に入ると山側
に芝桜が鮮やかに咲き誇っていました。
理屈抜きに綺麗です



幼稚園・小学校・中学校と幼少時代を過ごした七重浜の海です
勝手知ったる我が家といった感じです。



早速、竿を出したのですが…



最初の獲物がこれ→ヒトデ！！




遂にヒット、ホツケがつれました
おまけにホヤまで一緒です



Ｋ君にも待望のあたりが…
何と、二十五㌢もある真子カレイだ




その直後、僕の竿にも油子が連続二匹もヒットしました
波も高く風も強くなってきましたがポツポツ釣れているので
もう少し粘る事にしたのです



その直後、今日一の大物が
真子カレイで、しかも三十㌢の大物
堤防でこんな大物が釣れるとは驚きです



最後にＫ君が釣った蟹なのですが初めて見た様な…
何と云う種類なのでしょうかね？？


午後四時立っていられないくらいの風になったので終了

態々遠くに出掛けなくても穴場ってあるものですね。
七重浜の堤防でこんな大物が釣れるとは？？

船釣りは中止になったのですが…

午後４時、ようやく自宅に到着
今日は船で知内沖に浮かんでる筈だったのですが…
波が４㍍、船釣りは中止になってしまいました
しかし
一緒に入ったＫ君は諦めません
投げ釣り行くと云ってきかないのです。
しょうがなく木古内の凛(りん)の喫茶店下に行く事に…
この顛末はかなり長くなりそうなので明日にでも
アップしたいと思います

実は、これからＫ君も交え釣った魚で宴会があるのです。
ま～、釣れるには釣れたのですが

久し振りの釣りです！！

ゴールデンウィークも残すところあと2日ですね
海に山にと行楽客で賑わっていることでしょう
僕はゴールデンウィーク中は仕事オンリーなのです
毎年の事なので慣れていますが

新店舗を立上げる前までは2,3日は休みをとれたのですが、
ここ２年は休みが中々取れません。

帰省中の友人・Ｋ君からのお誘いもあり連休明けの水曜日、二年振りに
釣りに行くことになりました
勿論、店は定休日です。

知内町の涌元の築港から出港するのですが鰈・油子もしかしてババ鰈が
釣れるかも知れません。
自慢話になりますが、5,6年前に55㌢の大物を釣った事があるのです
丁度今頃で、奇しくもＫ君と一緒の時だったのです。
もしかして大物が釣れるかも知れません
いや、何となく予感がするのです？？
とにかく7日は楽しんできたいと思います
久し振りなので少し緊張している僕なのですが、とにかく天気だけは
晴れますように
もし、万が一、大物が釣れたらアップしますね
乞うご期待

松前町，江良の釣果！！

設計士の友人Ｋ君が松前から帰ってきた。
２泊３日の釣三昧。羨ましーい
早速、行きつけの寿司屋『ひろ季』に連絡
夜７時、宴会の始まりだ！！



まずはお通しの焼き螺だ。何個食べても飽きない。
コリコリ感がたまらない。



いよいよ、メインのシャブシャブだ
友人曰く、縞ゾイと真ゾイだそうですが
どちらも２㌔オーバーの大物だったそうです。
かなりのて手応えだったろうなー。
刺身好きの僕としては、シャブシャブだけで
食べるのは勿体無い
早速ワサビ醤油で食べてみた。旨い
身も締まっていて適度に脂ものっている。
シャブシャブにすると甘みが増すのは
何故だろう





次に、ソイのあらの煮付けと焼き物です。
鮮度が良いので歯ごたえが凄い
一通り食べた後、スープを飲んでみた。
これが絶品なのです。何と言う上品なダシなのだろう。
ポン酢に入れて飲んでいる人もいましたが
僕はスープをお椀に入れ塩を少々。ん～旨い
最後はやっぱり握りなのです。





右から左からと手が伸びる。
凄い食欲だ　因みに、友人のＫ君は自称
体重108㌔と公言しているが、どう見ても120㌔は
下らないはずだ。手もグローブみたいなのだ
何れにしても彼のお陰でこんなに美味しい魚が
食べられたので感謝
Ｋ君、ひろ季の大将、今日もありがとうございました。
あー旨かった！！

鮨処　「ひろ季」

函館市梁川町18-3 ハイルックビル1階　高砂通り沿
Tel 0138-55-5554 日曜定休

スタッフの魚釣り！！

こんにちは～、瀬戸です。

昨日僕は仕事がお休みだったので、思いつきで釣りに行くことにしました。
急遽同級生の友達に連絡をして最初立待岬に行こうと思いましたが、
風の強いこと！！
大森浜は白波が立っていて、釣りにならないと思っていたら、
友人のＳ君のアイデアで上磯漁港に行くことになり、
天狗屋で１００円の仕掛けと２００円弱のイソメをを買い、海へ。

やっぱり強い！！そして、寒いのです。
適当に投げてたら、間もなくピクピクって・・・

カレイです！！ビックリ！！
２ヶ月に一回ぐらいのペースで釣りに行くのですが、実際何年も
魚を釣ったことがないからです。
だから、ビックリしました。

おそらく２０センチ以上はあるでしょう！！



釣りって楽しいな～
因みに昼から、６時までの５時間で１匹です

江良と噴火湾へ釣に！！

今日は東京から来た友達のＫくんと、自称僕の釣の弟子のＳ君が
２人共釣に行っているのだ。羨ましい限りです
Ｋ君は松前の江良へ、Ｓ君は八雲の噴火湾へ行っている。
松前のメインはソイらしいのだが、今の時期は黒頭やホッケの
型の良いのが釣れているらしい。
噴火湾は真鰈の時期で、もう少しすると30㌢以上もある宗八鰈が
釣れるのだ。それも100単位で釣れるのです
例年であれば僕も今頃は船の上にいる筈なのに、今年は新店舗
の為、連休も休みがないのです。しょうがない
今年のゴールデンウィークは天候にも恵まれ、最高の釣日和
になるだろう。返す返すも羨ましい
彼らの釣果で、１日宴会をする事になっているのがせめてもの
救いなのです。彼等の自慢話を聞くのも楽しみだ。
Ｋさん、Ｓさん頑張って釣ってきてくださいね
もし？釣れたなら、彼等の釣果をアップしますね

真がれい

友人Ｓ氏からの頂き物。真がれい。
Ｓ氏は「４０センチはある！！」と豪語していたが・・・
　
僕の見たとこ３０センチ。
噴火湾　八雲黒岩沖にて、釣れたもの。
　
僕も海に出たいのだが店舗の準備でままならない・・・