自分に合うウイスキーを求めてＶｏｌ．１（グレンキンチー、バルベニー、タリスカー）

【ちょっと一息】シングルモルトとの出逢い（グレンキンチー、バルベニー、タリスカー）

金曜日に皆で晩食事（赤から西麻布店）に行った帰りに、一人でぶらり乃木坂へ。乃木坂周辺には星条旗通り、西麻布などおしゃれなお店が多くあるのですが、行ったのは千代田線乃木坂駅周辺。乃木坂はわざわざ行くというよりは、呑んだ帰りにふらっと、出かけるんです。以前に行ったことがあるサパークラブへ行ったんですが、閉店になってました。

そこで近くにどっかないかな、とぶらりとしていると一軒のひっそりとしたＢａｒがあり、入ってみることに。お客様は、女性二人。カウンターの両端に別れて座って、マスターと会話を楽しまれてました。

カウンターの真ん中に座って、モスコミュール（店の外で育ててあるミントの葉を摘んできて添えてもらいました、香りが良く、美味しかったです）を頼んだんですが、カウンターの前には、ウイスキー瓶が所狭しと並んでました。マスターに聞くと、２００本あると。

マスターは、３０～３５歳ぐらいでしょうか。学生の時に、バーテンになりたくって、ウイスキーをテイスティングしてきたとのことで「こんな感じのウイスキーを、と言っていただければ、お出ししますよ、自分に合ったウイスキーというのがあると思います」と。カクテルを飲んでいるのが恥ずかしくなり、ウイスキーを選んでもらいました。「ＧＬＥＮＫＩＮＣＨＩＥ」「ＢＡＬＶＥＮＩＥ」「ＴＡＬＩＳＫＥＲ」の３種、いずれも１０年物をまずはお試しあれ、と。

これがウイスキーのベースになるようです。今まで、ウイスキーは苦手だったんですが、ストレートで味わってみました。色、香り、味わい、フィニッシュを楽しむにはやはりストレート。それぞれの味が違っているのが分りました。まろやかな感じからスモーキー（薬っぽい）感じまで味わうことができたんですが、チェイサーを飲むのも忘れて飲んでしまったので、帰りの電車の中で酔いがまわってきて、ちょっと辛かったです。

でも、ウイスキーの味が少し分ったような感じがして、自分に合うウイスキーを求めて、また、このお店に行ってみよう。ところで店の名前は？それはちょっと秘密にしておきます。２人の女性も常連さんのようで、私の隠れ家にしておきます。まだ「ｉタウンページ」に掲載はありませんでしたから。