食について見回してみる

ひし柔らかさが増した陽射しが優しい。

本能の一つ、食について振り返ってみる。

先ずは、我が国の自給率が40%ソコソコだと云う現実だ。

これはカロリーベースであって、現状の食生活状態の

数値ではない事だ。日常、何気なく口にしている物の

多くは輸入で支えられいて不安定極まりない。温暖化に

伴い、世界的に食料生産の危機が叫ばれて久しい中、

争奪戦が始まりさしづめ我が国など慌てふためき、市井は

狂乱に巻き込まれるのだろう。オイルショックの時の様に。

資源貧国の私達の国、せめて食糧の自給を確保するべく

政官民一丸でやらなければならないと思うが如何に。

サツマイモばかり喰っていた幼かった頃が思い出される。

　　　　　　合掌