JACKIE

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日本酒は大吟醸よりも佳撰を president of sake brewery company likes low level sake

2019-10-05 | お酒

谷九のオアシス、
市村酒店さんで飲む日本酒は、
奈良の豊祝(ほうしゅく)なんや。

京橋マルシンも偶然、豊祝。



燗で飲むときなど、普段は上撰を飲む。

夏の時期は、
市村さんで、冷やした純米吟醸酒をいただく。
これがメッチャうまいんや。

前に市村酒店のマスターが、
豊祝の社長が一番好きなんは、
佳撰やって言うてた。

へえ~そうなんや。
社長が言うから何かかっこええ。

以前に富山県の名酒「立山」も、
二級を探し求めてる酒通がいると聞いたことある。

今週、
市村さんに行ったとき、
マスターが、
佳撰入ってるよと。
佳撰の4合ビンを出してくれた。(以前に頼んでた。)



豊祝の佳撰もそこらの酒屋では売ってない。

飲んでみると、
適度なからさが口に広がる。いけるなあ。



ジャッキーも
社長の器とちゃうのん。