徳永酒店の絶品ロールキャベツ very delicious cabbage roll at a bar in my neighborhood

新年になって
またまた立ち飲み生活がスタートした。

ボクシング練習のあとに
よく行く、「徳永酒店」さん。



メニューはメチャメチャ多いけど、
その中でも
ロールキャベツは絶品！

以前はおでんの鍋に入ってたけど、
別出しになってる。



何でおでんに入れてへんのか、
お店の人に聞いたら、
おでんに入れててたら、くずれてまうからと。

そうか、
そらぁしゃあないか。

それでもチンして、
おでんのダシをさっとかけてくれて、出してくれる。



食べると、
ジワ～っと肉汁とおだしが口の中いっぱいに広がるんや。

うまいなあ。

徳永さん、

今年もよろしくお願いします。