夏を感じさせてくれる鱧の焼き目 conger eel makes me feel summer is coming

昨日の土曜日、
やっぱしマルシン。

久しぶりに妻と行った。



暑かったんで、
ジャッキーは生大、妻は生中で始まった。

マルシンは何と言っても魚介類の宝庫、
まずは、
アックンおまかせのお刺身をいただいた。



5種類入ってて、
どれ食べてもメッチャおいしい。

他の魚なんにしよかと思てたら、
目の前にりっぱな鱧が。



「マスター、鱧を焼き目でください！」
って思わず注文してもうた。

鱧は湯引きが定番やけど、
焼き目は生に近くてメッチャうまい。



これ食べると、
夏が来たなあって思うねん。

夏を呼ぶ魚や。