ハニーミルクジャム・プレーン／ビーリーブスキッチン

●購入先：日乃新（JR由布院駅前）

●製造元：ビーリーブス

●値段：324円

●主な原材料：牛乳、生クリーム、グラニュー糖、蜂蜜

九州シリーズも、そろそろ飽きてきた？（あと２個）

大観光地、由布院の駅前で買ったミルクジャムです。
「チビ瓶」にしたのは、お試し感覚。

地元の、蜂蜜を生産している会社の製品です。

ラベルのデザインも、蜂と由布岳。

完全に「お試し」用でした。

プレーンと称するだけに、特に変化球は投げてこず。

美味しいんですけど、特徴が少ない……わずかに蜂蜜の風味が感じられるぐらいかな。公式サイトを見たら「甘味料として入れた」そう。

万人受けするところが、観光地の製品らしいけど、個人的にはもっと蜂蜜ドバドバでいいと思っております。

「どこにである製品」じゃあ、つまらないなあ。

知覧紅茶ジャム／城山ホテル鹿児島

●購入先：城山ホテル鹿児島・鹿児島中央駅店
●製造元：エーエフ
●販売者：城山ホテル鹿児島（城山観光）
●値段：734円
●主な原材料：牛乳、紅茶、乳製品

７月に鹿児島中央駅で買った４＋３種類のジャムは、これでやっと最後（汗）
知覧茶ジャムと同系統で、今度は紅茶のジャムです。

同じく、ミルクジャムを基本に紅茶を加えた商品。

甘みは少ないタイプですね。まろやか。
原材料が同じようなものですから、当たり前なんですけど、紅茶キャラメルみたいな感じ。

でも、いやらしさはぜんぜん無いです。大人のジャム？ですな。

上品な逸品でした。

九州のジャムは、８月に買った分が、また登場します……(;^_^A

知覧茶ジャム／城山ホテル鹿児島

●購入先：城山ホテル鹿児島・鹿児島中央駅店
●製造元：エーエフ
●販売者：城山ホテル鹿児島（城山観光）
●値段：734円
●主な原材料：牛乳、茶パウダー、乳製品

城山ホテル鹿児島の２弾。

鹿児島は知覧のお茶のジャムです。

やはり、ミルクジャムを基本に、知覧茶を加えた製品ですが（笑）

ミルクジャムの効用の一つに、これまでジャムにしにくかったものをジャムの世界に引き入れた？ことがあるでしょう。
お茶が代表かも知れません。
これまで、宇治茶のジャムや、ロイヤルミルクティーのジャムをご紹介してきました。

知覧茶は香りが特徴ということですが、開封すると、やはり楽しいのがお茶の香り。

ジャム自体は硬め。甘さ控えめです。
渋みも、それほどでもなく、強烈に「お茶！」という感じではないですが、お茶の風味は十分楽しめます。

パン向きのジャムだと思います。
パンに塗ってから、トーストするという食べ方が勧められていました。

香ばしくなりますね。なるほど。

安納芋ジャム／城山ホテル鹿児島

●購入先：城山ホテル鹿児島・鹿児島中央駅店
●製造元：エーエフ
●販売者：城山ホテル鹿児島（城山観光）

●値段：734円
●主な原材料：牛乳、安納芋ペースト、乳製品

鹿児島中央駅では、もう１軒、城山ホテルの店でもジャムを買いましたので、そちらも順次、ご紹介……ええ、そちらでも３個も買ってしまいました（汗）

まずは「安納芋ジャム」から。いかにも鹿児島らしい商品ですな〜（笑）
種子島産の安納芋を原材料にしているとのこと。



鹿児島を代表するホテルがプロデュースしただけに、高級感があります。
けれども、値段はお手頃。



でも…よく考えてみれば、サツマイモをつぶして砂糖で煮込んだら……
それって、「芋きんとん」やん（笑）

ということで？
これの正体？は、ミルクジャムなのでした。

ミルクジャムの中に安納芋のペーストをほどよくまぜた品です。

味は、やさしい甘さですねえ…
安納芋は糖度が高いサツマイモとして最近、人気がありますが、その甘さをミルクとうまく合わせています。ぜんぜん、くどくありません。
サツマイモの風味も十分に楽しめます。

さすが一流ホテル。



なかなか手が込んでいるというか、手間暇かけて仕上げた感じがします。

ところで、このジャムにて、このブログで紹介したジャムが50個になりました。
100個、200個を目指して、これからも精進？いたします？？（笑）

UJICHA MILK JAM／小島食品

●購入先：食品専門館ハーベス京都店
●製造元：小島食品
●値段：540円
●主な原材料：牛乳、砂糖、宇治茶

これもやはり、柿ジャムと一緒に、観光客がいなくなった京都駅で、かろうじて開いていた食品スーパーでゲット。

京都だから、宇治茶ですか。

茶葉をぐつぐつ煮込んだのかな？ と一瞬、思いましたが、ミルクジャムの一種でした（汗）
こないだ紹介した、ロイヤルミルクティーのジャムと方向性は同じですね。



基本的にかなり甘い感じがしますが、お茶のいい香りがぷーんと匂ってくるジャムですねえ〜

ちょっと、日本茶らしい渋さも感じられますし。

お茶とミルクはよく合います。気に入りました。



製造元の小島食品は、リンク先をご覧いただければわかりますが、いろんな珍しい種類のジャムを作っている、食品加工の会社。
ジャムの会社といえば、「アヲハタ」や「ソントン」が有名ですが、この会社も業界で個性を放っていそうですね。

いずれまた、出会うことでしょう。