クイーンジャム／トルフォークゴード

●購入先：アクアビットジャパン
●製造元：トルフォークゴード
●値段：1058円（値引き後、定価は1512円）
●主な原材料：ラズベリー、ビルベリー、砂糖
・2021年5月9日（日）※通信販売で購入

スウェーデンのオーガニックジャムのふたつ目。
ブルーベリーの野生種、ビルベリーにラズベリーをミックスしたジャムです。

スウェーデン王妃が愛したことから、「クイーンジャム」と呼ばれるそう。

やはり、ビルベリーだけのジャムと比べて、酸味を強く感じますね〜
自分で書いていますが（笑）、バランスは絶妙です。
ちょっとクセがある味になっていますけど、ハマる人はこっちの方が多そう。

アクアビットジャパンで扱っているスウェーデンのジャムには、あと１種類、「リンゴンベリージャム」があります。
北欧で肉料理にはつきもののジャム。食べたことがあるはずです。
いずれ、入手しましょう。

ブルーベリージャム／トルフォークゴード

●購入先：アクアビットジャパン
●製造元：トルフォークゴード
●値段：1058円（値引き後、定価は1512円）
●主な原材料：ビルベリー、砂糖
・2021年5月9日（日）※通信販売で購入

とうとう、スウェーデンのジャムに手を出しました（笑）

北欧大好き人間としては、いずれそのうち実際に現地で……と、思っていたのですが、昨今の情勢からすれば、当分、行けそうにないので。

ある日、Twitterを眺めていたら、スウェーデン製のジャム２種類が安売りされていることに気がつきました。北欧専門の雑貨・食品などの輸入業者&販売店さんです。

賞味期限が近づいているとのことで、もちろん、嬉々として購入しました〜

北欧特産のブルーベリーの野生種「ビルベリー」のジャムです。

ひと口食べてみて…そうそう。ストックホルムのホテルあたりで、朝食に出てきそうな味（笑）

甘みの中に、ほのかな酸味。
野生種ならではかな？ ちょっとクセも感じますが、深い味わいがあり、さっぱりとした後味も残ります。

来年夏には北欧へ行く予定。
いっぱいジャムを買い込んで来るんだろうな（笑）

きんかんジャム／風の村

●購入先：大多喜町観光協会
●製造元：風の村
●値段：450円
●主な原材料：きんかん、三温糖
・2021年4月28日（水）購入

いすみ鉄道を訪れた時（鉄印目当てw）、駅前にある観光協会で見かけて購入したジャムです。
道の駅とか、観光協会とかは、ジャムの重要な仕入れ先です（笑）

風の村とは、大多喜町にある社会福祉・就労支援施設とか。
そういうところでも、ジャムはよく作られています。

きんかんは、おいしくて栄養価も高く、風邪をひいた時などはいちばんいい柑橘類ですが。
ジャムやマーマレードにされているものを、あまり見かけません。
四国、九州にでも行くと違うのかな？

僕はきんかん大好き。
なんと言ってもあの皮の苦みですが、このジャムでもしっかり表現されていました。
でも苦すぎず、ほどよく甘く。
マーマレードに近い商品ですが、中身もしっかり煮込んでいるのでしょうか。

果物の味が、素朴に表れていました。いいですね。

アラン・ミリア アプリコットジャム

●購入先：藤井大丸
●輸入者：（株）アルカン
●値段：1047円
●主な原材料：アンズ、砂糖

・2021年4月4日（日）購入

デパ地下は危険です（笑）

京都に泊まった時、晩ご飯を調達しに、ホテルの近くにある百貨店「藤井大丸」の地下をうろうろしていると、「アラン・ミリア ジャムコレクション 新登場」というPOPが……悪魔のささやき（笑）

アラン・ミリアとは、フランス産フルーツジュースのトップブランドとか。

フルーツを知り尽くした会社が作る、コンフィチュールです。

何種類もあるので、何を買うか迷ったあげく、アプリコットをセレクト。
なんせ、長旅の初日でしたので（汗）

甘酸っぱいアンズの風味が、そのまま封じ込まれているのは当然として。
爽やかさも感じさせるところが、ひと味違います。

濃いめのジャムですが、すっきりした後味が残ります。

輸入ジャムは、なかなか奥深いですね〜
どこかでまた、出会えそうなメーカーです。

いちごジャム／JAはが野

●購入先：道の駅もてぎ
●製造元：はが野農業協同組合
●値段：520円
●主な原材料：イチゴ、グラニュー糖、水飴、レモン果汁
・2021年4月25日（日）購入

茂木シリーズ？の最終回は、地元JA謹製のイチゴジャム。
「果物の名産地には、良きジャムあり」ですが、今回、「甘さひかえめ もてぎのジャム いちご」と一緒に買って、食べ比べしてみることにしました。

同種類だけど、いくつも美味しそうなジャムがあるのは、さすがに特産品だけあります。

甘いですねー。イチゴジャムらしい甘さ。
子供はこっちの方が好きかも。

もう一つが「甘さひかえめ」と称するのは、納得です。こっちの方がもっと甘い（笑）

酸味も少々感じるけど、基本的に手堅い美味しさです。
朝一番に食べると、元気が出そうです。

イチゴジャムは甘くなくちゃ。