（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2021

さて、大晦日です。

今年も懲りずに？あちこちへ出かけるついでにジャムを買い集めました。

数えてみれば、全部で76個。
われながら、大したものです…（汗）

そこで、その中から、自分がいちばん印象に残ったジャムを選んでみようと思い立ち、「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2021」を開催します（笑）

どのジャムが一番になるか？
トロフィーも賞金も賞品もありませんが、セレクトしてみましょう。

全76個の中からノミネートしたのは、以下の６個。
購入した順番に、ご紹介します。

まず１個目は「最古の果実りんご つがるジャム（つがる地球村）」。
その舌触りの良さと、絶妙な甘さは今でも印象に残っています。

続いては、同じ青森県から「スパイシーアップルジャム（チャーリーズジャム）」。

スパイスとリンゴのマッチングが絶妙な、プロデュース系の逸品でした。

３個目はあざやかな緑色が印象的な「だいだいマーマレード（柚子屋本店）」。

ほろ苦さと甘さが、ほどよいバランスで舌の上に広がる良品でした。

４個目は、実はいただきもの。「新倉さんちの手づくりとうもろこしジャム（新倉さんちの手づくりジャム）」。
鎌倉のジャム専門店の商品ですが、素材を活かした野菜ジャムとして、深い印象が残っています。

おなじみ、タツタジャムの安定ぶりはもはや言うまでもありませんが、その中でも珍しかったのが「ババコウジャム」。
何せ日本で作っている農家さんが１軒しかないという果物。珍品ジャム代表です。

そして、そのタツタジャムの師匠筋にあたる、コンフィチュール・カジュー神戸との出会いも、今年の「成果」でした。
「北海道道央産 栗かぼちゃ＆ミルク」は、そのまろやかさで、他のカボチャジャムとは一線を画した存在でした。

さて、この中から2021年の「ジャム・オブ・ザ・イヤー」を勝手に選ぶとしたら……………

やっぱり、これでしょう。
つがる地球村の「最古の果実りんご つがるジャム」です！

口にしたとたん唸ったジャムは、他には思い当たりません。
すべてにおいて「完璧」と思えました。



さて、2022年には、どんなジャムと出会えるでしょうか。
では、また来年。

むらさきいもジャム／岡本農園

●購入先：奈良のうまいものプラザ（JR奈良駅構内）
●製造元：岡本農園

●値段：464円

●主な原材料：紫イモ、グラニュー糖、クエン酸
・2021年11月16日（火）購入

JR奈良駅内の物産店で買った、もう１つのジャム。

サツマイモのジャムはこれまでもありましたが、紫イモは初めてのはず。

実にイモっぽいジャム（笑）
甘さはほどほどです。
サツマイモの甘さがそのまま出ている感じですね。
ザラッとした食感もサツマイモそのもの。パン向けのジャムかな？

2021年のジャム紹介はここまで。
この後、「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2021」を選考してみましょう。

青とまとジャム／岡本農園

●購入先：奈良のうまいものプラザ（JR奈良駅構内）

●製造元：岡本農園
●値段：464円

●主な原材料：青トマト、グラニュー糖、クエン酸

・2021年11月16日（火）購入

2021年も押し詰まってきましたので、現在、開封済みの２個を紹介して、締めとしましょう。

その１個目。

JR奈良駅内の物産店で見つけました。

例によって、いろいろな種類のジャムを出している製造元ですが、その中から、珍しいなと思った２種類をチョイス。

その１個目がこれです。

トマトジャムはこれまで、いろいろと推してきましたが、「青トマト」のジャムは初めて。

青トマトの特徴は、あの青くささだと思いますが、これはかなり甘めに味をつけているせいで、それほど強く感じられません。
しかし、微妙にトマトの香りも残っており、バランスが良かったです。

あの青臭さを想像すると敬遠する向きもありましょうが、これは食べやすい商品だと思います。

宮城県産ブラックベリー＆桃ジャム／みんなのカフェranran ficicant

●購入先：おがつ海産物直売所

●製造元：みんなのカフェranran ficicant
●値段：450円
●主な原材料：ブラックベリー、桃、ビートグラニュー糖、寒天

・2021年10月21日（木）購入

買った場所が悪かったジャム（笑）

だって、おがつ「海産物」直売所なんですから…まさか、ジャムを売っているとは思わなかったです。

津波で被災した沿岸の旅をやっていると、ジャムとは縁遠くなります。
瓶詰めが全部ジャムに見える病気？ですが、これを見つけた時は二度見しましたもの。

かわいらしいデザイン。

石巻市中心部にあるカフェの製品だそうですが。

どうして漁港のイメージしかない雄勝に置こうなどと考えたのでしょう。

ブラックベリーと桃を合わせてみようという試みは、良かったと思います。

甘酸っぱさが強調されて、なかなか美味しい。

ただ、主役はベリーの方で、桃は味に変化をつける程度かなあ。

海産物加工品に交じって置かれていたのが、やはり面白かったです。

岡山県産ニューピオーネジャム／岡山県青果物販売

●購入先：おみやげ街道桃太郎店（JR岡山駅・新幹線改札内）
●製造元：岡山県青果物販売
●値段：648円
●主な原材料：ブドウピューレ（岡山県産ニューピオーネ）、砂糖
・2021年11月4日（木）購入

岡山県、恐るべし（笑）
………なんて書いた「マスカットジャム」と同じ会社の製品。

あちらも、ちょうど１年前の12月22日に紹介していました（汗）

JR岡山駅の新幹線コンコースにある「おみやげ街道桃太郎店」は、もはやジャムの魔窟（笑）と呼びたくなります。
新幹線と在来線の乗り換え時間が少しでもあったら、吸い込まれてしまいます…
今回も、四国からの帰りにふらふらと入って、これを買ってしまいました。

相変わらず、この会社は、果物を綺麗な加工品に仕上げることに長けていますねえ。感心します。

ニューピオーネというブドウは、ほどよい甘みが特徴ですが、そのまま「穏やかに」ジャムにしたよ感じ。
甘さほどほど。奥深いところで、ブドウの爽やかな酸味も舌に広がります。

もう一度、言いますが、「岡山県、恐るべし（笑）」。
各種果物の名産地ではありますが、ジャム加工の技術においても、一日の長があると思ってます。