35度だか6度だかわからないけど
めまいがしそうな暑さの中、
夫の職場の方たちが来てくださいました。(昨日の話)
「年に2回はね」とのこと。
お彼岸とお盆の焼香のことですが、
それ以外の件でも
これまでにはたびたび足を運んでくださいました。
廃品には出せない仕事関係の本(ダンボール25箱分)を
数回に分けて取りに来られたこともあります。
(わが家からも運んだものの、運びきれなかったのが25箱分ってこと)
毎年、転勤があるのでメンバーは変わりますが
変わらない方(1～2名)はもう10回近いかなぁ。わが家通い。
いろいろと申しわけないので
「お互いさまだから、以下省略
」
って言いたいけど、言えないので
感謝の気持ちを素直に受け取ることにしています。
。。。。。。。。。。。。。。。。。
◎ある日の晩ごはん
・さばおから (またまた姉のレシピを真似たもの。
さばの水煮缶、昆布茶、醤油、にんじん、ねぎ、おから)
さばを焼いてほぐして他の具材と混ぜたり、
水煮缶でお味噌汁を作ったりすることはありますが、
さば缶詰でおからは初めて。
簡単で美味しく、母に好評でした。
・サラダ(白だし醤油漬けにしておいたきゅうりとプチトマトに
ゆで玉子、マヨ少々を混ぜたもの)
・鮭の唐揚げ(揚げない唐揚げ粉にまぶして焼いた)
◎ある日の晩ごはん
・ さばおから(味噌煮缶バージョン・醤油抜き)→これも母には大好評
・ピオーネ
・皿うどん(どこがうどんだ！と毎回、ひとりツッコミを入れながら作る)
・串刺しサラダ
◎ある日の晩ごはん
・カレー(わが家はルウを使うことが5割)……交互ってこと。
カレー粉ほかのスパイスをいかに自分でミックスしたとしても
インスタントには変わりない。
でも脂質の量は全然違うだろうなぁ
本日の罪悪感カレーは、ジャワカレー(辛口)あるよ。あれ？ また中国人。
・サラダ(トマト、きゅうり、黒ごま、白すりごま、ポン酢)
今日は夫の実家に行ってきま～す 
そうめん流しにも行きたいナ
