ほっけ塩焼の缶詰

少し前まで、缶詰100均コーナーの定番、さんま蒲焼缶詰でした。
さんまは元々安価で大漁だったので、蒲焼缶詰だけでなく塩焼缶詰（見出し写真中）などの姉妹品が出てました。
ところがここ数年続くさんま不漁による原材料不足、スーパーの缶詰売り場は「さんま蒲焼」に代わり「いわし蒲焼(写真左)」が定番になっています。

…んで、せっかく定着した塩焼缶詰は？普段と違うスーパーで買い物して発見「ほっけ塩焼(写真右)」。

早速食べてみました。ほっけ独特の少し生臭い感じに、皮目が焦げたほろ苦さに塩味が加わり…これは大人の味です。
美味い？美味くない？絶対に日本酒が会いそうな缶詰です。税抜198円なんでさんま缶より商用お高いですが…
ぜひお試しを、と言いたいですが余り売っているのを見ませんね。

ところで、さんま蒲焼から見出し写真の各種缶詰の一連の缶詰は缶のデザインから「緞帳シリーズ」と言います。