「ミスター・デンジャー 錦糸町店」(錦糸町)

ステーキ漂流記
12月1日「ミスター・デンジャー 錦糸町店」デンジャー・ステーキ250g (錦糸町)

先週末は仕事まみれで、昨日は「映画野郎」の原稿が終わった……と思ってパソコンを落とす寸前で昭和の大スター・菅原文太の訃報が流れて来て超緊急の追加作業を。本当、大変だった。

本来ならもっと早く錦糸町から脱出しようとしたが、いつのまにやら日が暮れていた。そこまで時間が行くと夜からやる店のディナータイムににる。そんなことで久しぶりに「ミスター・デンジャー」を再訪した。

錦糸町界隈の店を何十軒かステーキを出す店を回って、次のようなことが分かった。

・当たりは基本的にステーキ専門店
・高くても4000円
・黒毛和牛はハズレが多い

あともう3軒ぐらい残しているが、
○ミスター・デンジャー
○夢喰(ばく)
○ビリー・ザ・キッド

といったステーキ専門店がトップ3で、これに、

○イタリアンのTomtom
○ハンバーグ専門店のシェーンズバーグ

以上2軒が続いている。
そんな中での「ミスター・デンジャー」への再訪。
相変わらず客がちょこっといる。いっぱいいっぱいではなくちょこっといる。

改めてメニューを見直すとデンジャー・ステーキ(ハラミ・ステーキ)の他に200gと300gのリブロースステーキがあったことに気がつく。こちらはオーストラリア産とでかでかと書いてある。あれ？ デンジャー・ステーキの方が安い、ってことはオーストラリア産以下なのか？ いや、ハラミだから安いだけでUS牛だったハズ。

いつもなら店員に訊くんだけど、ここの店員、無愛想で訊きにくいんだよな。いつか本店に行った時に松永に言いつけたろ。ともかく、ワインも頼みたかったので合わせて2000円になるからデンジャー・ステーキの250gを単品で頼んだ。

頼んで1、2分でワインが出て5分するかしないかでデンジャー・ステーキが配膳。上記のトップ3の中では一番早い。「リベラ」や「テキサス」、「ペッパーランチ」の高速配膳に比べると待つが、全体的には早い部類だ。そう考えると「ビリー・ザ・キッド」はサラダで時間が潰せるとは言え明らかに待つ。けど、行く度に満席に近いからやむを得ない。

デンジャー・ステーキを改めて食べるが、旨みはないのに美味い不思議なステーキである。今回はうっかりガーリックを絡めたので最初からガーリックという補助があるが、それを抜きにしても十分美味しく食べられる。

「ミスター・デンジャー」が今のところ錦糸町ナンバーワンのステーキ屋であることは分かったが、デンジャー・ステーキの美味さの謎がいまいち解けないのと、あと一晩たった未だもって俺がニンニク臭い。カバンとコートに染み付いてしまった。そろそろ本店に行かないと、か。

★★★★★