【ステーキ漂流記】第4章
15軒目(新規363軒目)「 北国酒場 んだんだ」(新宿)
今日は新宿で映画を観ているので新宿でのステーキ。しかも映画館と映画館の移動中の。新宿もまだまだ行ってない店がいっぱいある。新宿の「末廣亭」の近くにある「北国酒場んだんだ」もそう。
表にあるメニュー表に「知床ステーキ」という文字を見つけた。ステーキあるじゃん。ということでお店に。
店内はいかにも和の居酒屋。そこでA4の黒毛和牛の知床ステーキを頼む。あとハッピーアワーなのでプレミアムモルツも。
しばらくして、ステーキ配膳。
あ、焼き肉スタイルなのか。まあたまにはいっか。
まずは一枚焼いて一口。
あ、もうちょい焼いた方が良かった。いまいち。
二枚目。
うーん、知床牛はこんなもんか？
三枚目はわさびと塩をつける。
おお、旨味が出た。不思議だ。
もう一度なにもなしで食べる。
やっぱり旨味がない。
次はわさびをつけて。
やっぱり美味い。
こういうパターンもあるのか。
物凄くはなかったが、わさびや塩をつければわりと楽しめた。
総合:★★★★
素材:★★★★
グリル:自分焼き
下拵え:★★★
付け合わせ:★★★
雰囲気:★★★
リーズナブル:★★★★
