お好み焼きへのこだわり・・・

埼玉県草加市にあった“広島風お好み焼きお多福”と言う店が大好きだった♪閉店してから美味い広島焼を食べた事か無い！１番好きなのは昔ながらの関東風お好み焼きだが最近は広島、大阪におされて姿を見なくなった！それにピザのＬサイズ（直径36cm）とかのお好み焼き宅配店とか、どうして出来ないのだろう？