月の光 星の砂 かなのブログ

一日を大切に生きよう!いつの日か・・・ふり返った時に良い思い出となるように・・・

フランス菓子 葦(神奈川県平塚市八重咲町12-28)

2018-02-09 16:16:34 | おしえて あ・げ・る
お客様から戴いたマドレーヌ♪正式名を「五心マドレーヌ」と言い、大納言入り!これがなんとも“フランス菓子”の看板を掲げていながらも大納言を使用する和風仕様のアレンジ等、こう言う製菓方法は大好きなかなです♪大納言も静かに入っていながらも自己存在は示しており、マドレーヌ本来の味は崩さずに仕上がっております!あると食べたくなるのがマドレーヌ・・・又々、マドレーヌが食べたくなってきた!
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