緑の馬鈴薯・・・

立ち寄り日帰り温泉で安かったからと購入してきた馬鈴薯！保管する上で､周囲の土を荒い落とし始めたら､照明器具のせいとは言えないなりにも緑掛かっている！緑の馬鈴薯は毒素（紫外線の影響）があるとの事ながら､そのまま捨てるには勿体無いから“緑の部分を切り除いて”､ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞに！苦味や酸っぱさがあるようなら毒素が残っているとの事！食べてみて･･･なんか､苦味が残っているような？でも､食べてから1日過ぎましたが､無事にいつもの生活に♪