かば園長日記

過去のブログ保存の為、お引越ししました。

ジャンボ餃子

2007-07-10 22:01:56 | ビックパフェと珍味
ついに行ってきました、神楽坂飯店。
枕ほどあるというジャンボ餃子です。

予約制で これ1個1万円ほどします。
餃子100個分の分量があるそうで 
それって高いんだか安いんだか??

皮を切り分けていきます。素直で思ったより切りやすい。
食べてみたところ皮は餃子ではなく肉まんみたいな皮でした。
中々イケル。

中の具の味がついてたので 
具を炒めて饅頭の生地に包み
蒸して
餃子らしい焦げ目をつける為 焼くのか
凄い手間かかってんな~

10人ほどで行ったので なんとか食いきりました。(^~^;)

1升チャーハンというのも頼んでみた。
コチラも なんとか完食!

恒例っちゅーことで 締めを飾るべくをがんばっているところ
この皿 かなり重いです。
プルプルしながら食ってます。

この後ビールを飲んで
肉まんの皮がふやけたのか かなり胃が重いです。
ううう・・・。