自家製「カレイの昆布〆」・「生ら（なまら）手作り塩辛」が人気で～す！！発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

皆さん、こんにちは(^^)/魚屋しげです　本日は、魚屋しげの母ちゃん手作り「生ら手作り塩辛」ができあがりました～　母ちゃんが頑張って、２０パック作りました　かねしげ人気の「生ら手作り塩辛」は、１パック３８０円で販売いたします　また、今朝は新鮮な「カワガレイ」が入荷いたしましたので、魚屋しげちゃん手作りの「カレイの昆布〆」も仕込みますよ(^^)/　

↓巨大「カワガレイ」です　自家製「昆布〆」になります


↓「カレイの昆布〆」のできあがりは、明後日になりま～す


↓美味しくな～れ～


↓「生ら手作り塩辛」は、新鮮なイカのゴロを使って仕込みます


↓「生ら手作り塩辛」好評販売中です


↓青森産「フクラギ」です　関東では「ワカシ」・関西では「ツバス」と呼ばれていま～す


↓「シマソイ」です


↓歯舞産「サメガレイ」です


↓脂ノリノリ「サメガレイ」のお造り


↓甘塩で美味しい「たらこ」もオススメ　


↓今朝の「札幌中央市場」の様子で～す




本日も皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/

「かねしげ鮮魚店」の、年内の営業のお知らせ
　「鮮魚コーナー」は、年内は休まず営業いたします。
　「イートインコーナー」は、２７日まで営業いたします。

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「天然ひらめ」・「松川がれい」・「ほっき貝」旨いよね～！！ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

皆さん、こんにちは(^^)/魚屋しげです　もうすぐクリスマスですね　かねしげ鮮魚店では、クリスマス・お正月用の「刺身盛合せ」のご予約を承っております　ホームパーティーに、ぜひ、いかがでしょうか　また、本日は新鮮な「天然ひらめ」・「松川がれい」に、鵡川の「ほっき貝」が入荷いたしました　新鮮な「お刺身」をご用意して、本日も皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/

↓乙部産「天然ひらめ」です


↓久しぶりに「松川がれい」が入荷しました


↓「松川がれい」のお造りです


↓本日、大量にむきます「生南蛮エビ」で～す


↓そこそこの大きさの「エビちゃん」です


↓鵡川の「ほっき」だよ


↓「しまそい」で～す　「刺身」がオススメ


↓東苗穂の○村様からご注文いただいた「毛蟹」です　明日着で飛行機にのります


↓こちらは、つくば市の○田様ご注文の「毛蟹」です


↓「タラバガニの足」のご注文も、承ります


↓「毛蟹」とセットで、いかがでしょうか


↓まろちん様よりご注文いただいた「牡蠣」です


↓クリスマス・お正月は、ぜひ、かねしげの「刺身盛合せ」はいかがでしょうか


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噴火湾の「生ヤリイカ」・盃港の「朝イカ」・長崎産「真アジ」入荷！！ 発寒かねしげ鮮魚店です。

皆さん、こんにちは(^^)/魚屋しげです　今朝は、噴火湾から「生ヤリイカ」・盃港より「朝イカ」が入荷いたしました　この新鮮な「イカ」を使って、魚屋しげの母ちゃんが「生ら（なまら）手作り塩辛」を仕込みます　出来上がりましたら、ブログでお知らせいたしま～す
本日も皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/

↓噴火湾から「生ヤリイカ」です　小さいからやわくて旨いですよ


↓「生ヤリイカ」のお造り


↓必ずついてくる「ホウボウ」です


↓「ホウボウ」のお造りで～す


↓盃港の「朝イカ」です


↓指でたたくと～


↓たたいた後はこんな風に色が変わりま～す


↓「朝イカ」のお造り


↓えりも産「おひょう」だよ～


↓本日の白身のオススメ「おひょう」のお造り


↓本日、イートインコーナーでは「朝イカ丼」・「生ヤリイカ丼」をだしま～す


↓長崎産「真アジ」も入荷です


↓「真アジ」のお造りです


↓大切なお子様の「100日のお食い初め」に、「鯛の姿造り」のご予約も承ります


↓「真鯛」のご注文も承ります


↓華やかに、鯛を入れた「刺身盛合せ」です


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かねしげの「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用の刺身盛合せ」でパーティー♪パーティー♪発寒かねしげ鮮魚店。

皆さん、こんにちは(^^)/「ＳＧＫ（シゲキ）４８」の魚屋しげです　本日（火曜日）は定休日ですが、ご注文いただいた「ギフト」の発送準備をしております　さて、かねしげ鮮魚店は元旦も営業をいたしますので、ぜひお正月はご家族そろって「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用の刺身盛合せ」はいかがでしょうか　ご予約を、お待ちしていま～す(^^)/

↓ご注文いただいた「刺身盛合せ」です　いつもありがとうございます


↓「手巻き寿司用の刺身盛合せ」はいかがでしょうか


↓「刺身盛合せ（お刺身１２種盛り）」です


↓「刺身盛合せ（お刺身１５種盛り）」です


↓自家製「干物」は、ご注文をいただいてから干して、発送をしております


↓「真ほっけ」・「にしん」の干物が人気です


↓「新巻きサケ」もギフトで人気で～す


↓美味しい「たらこ」ですよ　魚屋しげのイチオシ


↓「たらこ」は箱詰めして、「ギフト」発送します


明日（水曜日）も皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/


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たらこ～♪たらこ～♪美味しい「たらこ」だよ！！ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

皆さん、こんにちは(^^)/魚屋しげです　昨日も、「お刺身」のご予約、「ギフト」配送のご依頼、ご家族でお食事にいらしてくだっさたお客様や、沢山の皆様にご来店いただきまして、誠にありがとうございます　本日は、美味しい「たらこ」が入荷いたしました
また、「たらこ」・「紅サケ（切り身）」・「自家製の干物」・「手作りの漬け魚」等、詰め合わせでの「ギフト」もおすすめです(^^)/

↓「おやじの会」の大○さん大プッシュの、美味しい「たらこ」です


↓ご希望で５００グラムに「箱詰め」いたします


↓こんなにきれいな「たらこ」です


↓箱詰め完了　「ギフト」にも最適です


↓ペコちゃんパパさんよりご注文いただいた、北海道産「浜ゆで毛ガニ」です


↓ど・アップ


↓本日の噴火湾シリーズ　まずは、「ヒイカ」＆「アカイカ」です


↓定番の「ホウボウ」です


↓まぁ、いわし（真いわし）です


↓昨日の謎の巨大魚は、「ギンポ（銀宝）」です


↓魚屋しげちゃん手作り「ギンポのみそ漬け」だよ


↓市場で試食していただいたら、美味しいと言っていただきました


↓発送のご依頼をいただいた「真ほっけの干物」も干しあがりました本日、秋田へ飛び立ちます
　（ひこさん宅には「紅サケ山漬け」が、飛びます飛びます）


本日も皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/


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