札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ

札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階)
営業時間10時~19時・定休日 水曜

魚屋シゲちゃん手作り「山わさび入り かじかの子醤油漬け」デビュー☆彡発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2015-01-26 07:19:41 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/カタカタカタカタわしも~老人方ロボット~魚屋シゲキです先日、4歳(双子)の姪っ子が大熱唱していた「わしも-wasimo-」のテーマソングが耳から離れないとです…シゲキです…シゲキです…シゲキです… そんな魚屋シゲキの本日のオススメは、羽幌産「かじかの子」&「えぞ山わさび」夢のコラボシゲキ手作り「 山わさび入り かじかの子醤油漬け」新発売で~す(^^)/

↓「刺身盛合せ」のご注文をいただき、ありがとうございます(写真は有料容器に入った「盛合せ」です)


↓「刺身盛合せ」ご予約注文用の無料貸し出し皿もご用意しております(写真は貸し出し皿・小サイズです)


↓無料貸し出し皿(中サイズ・大サイズ)もございます ぜひ、「刺身盛合せ」ご注文の際はお気軽にお申し付けください


↓「発寒パークゴルフ同好会」様よりご注文をいただいた「刺身盛合せ」です


↓なんと100名様分


↓「発寒パークゴルフ同好会」様 ありがとうございました


ば~~っ!!先日、羽幌からやってきためんこい「かじか」で~す


↓魚屋シゲちゃん、「かじか」の子を~


↓「醤油漬け」にしちゃったんだぜ~


↓白っぽい物がまざっているの、わかりますか~


↓それは、「えぞ山わさび」なんで~す


↓すりおろした「山わさび」を入れたんだよ


↓魚屋シゲちゃん手作りの北海道産「山わさび入り かじかの子醤油漬け」新発売


↓自家製干物「生ら(なまら)干し スーパージャンボ縞ほっけ」で~す


↓脂ノリノリファイヤー注意報 「生ら干し干物 スーパージャンボ縞ほっけ」好評販売中


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刺身がグー!!噴火湾「赤がれい」・苫小牧「ほっき貝」・函館「するめいか」!!発寒かねしげ鮮魚店です。

2015-01-25 07:20:42 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです 昨日は「発寒商店街」のイベントにお越しくださった皆様、ありがとうございます かねしげ鮮魚店にも、沢山のお客様にご来店いただきました~ 本日も魚屋しげは新鮮な「お刺身」をご用意いたしますよ~ 噴火湾からやってきた「赤がれい」、苫小牧産「ほっき貝」は刺身バイキングのオススメです お刺身を食べて、元気モリモリ~(^^)/

↓昨日の「発寒商店街」のイベントにいらしてくだっさた皆様、ありがとうございま~す


↓かねしげ鮮魚店はお刺身が大好評


↓昨日は、魚屋しげのばあちゃん手作り「帆立ごはん」も完売


↓「韓流大好きシスターズ」の母・ヨシエ(93歳)が作っていま~す


↓イベントがある時にだけ販売する、ばあちゃん手作り「帆立ごはん」でした


↓商店街の皆さんが準備をしているのは~


↓毎年大好評和寒産「越冬きゃべつ」で~す


↓今年もすぐに完売いたしました これからも「発寒商店街」の楽しいイベントをお楽しみに~


↓函館産「するめいか」は、盛りを増量中で~す


↓やっぱ、苫小牧の「ほっき貝」は旨いよね~


↓千葉県産「天然ひらめ」のお造りです


↓何のしっぽ


↓ずいぶんと赤いけど…


↓答えは…噴火湾からやってきた赤い「かれい」


↓とっても元気な「赤がれい」で~す!!


↓魚屋しげが、お刺身にしちゃうぞ~


↓皮をひいた「赤がれい」「赤がれい」って、とっても脂があるんですよ


↓さらにアップで 脂で照かっているの、わかりますか~


↓噴火湾産「赤がれい」のお造りデビュー


↓かねしげの「刺身バイキング」は刺身1盛り300円が4盛りで1,080円(1盛り400円~のお刺身は該当いたしません)


↓かねしげ人気の「養殖 本マグロ(赤身)」で~す


↓通常1盛り400円が、本日は1盛り300円にて販売(4盛りで1,080円に仲間入り


↓本日のお買い得「養殖本マグロ(赤身)」


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本日「刺身」がお買い得!!「毛蟹」「生ら〆さば」「春にしん」が飛び立ちます!!発寒かねしげ鮮魚店。

2015-01-24 07:23:15 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 「発寒商店街」にある魚屋さんの魚屋しげです 本日(土曜日)は「発寒商店街」では楽しいイベント開催 発寒かねしげ鮮魚店では、お刺身2点盛り合わせ500円にて販売いたします 商店街でお買い物をした後は、ランチにぜひかねしげの「海鮮丼」はいかがでしょうか本日も魚屋しげ、はりきって新鮮「刺身」&「海鮮丼」をご用意いたします(^^)/

↓かねしげ鮮魚店のアイスキャンドルで~す(本日まで商店街のあちらこちらでアイスキャンドルが灯ります


↓「韓流大好きシスターズ」ケッタンが作ったんだよ


↓こちらは、商店街のアイスキャンドルで~す


↓とっても綺麗だね


↓本日(土曜日)、カントリーハウスさん横の野外テントでは、和寒産「越冬キャベツ」が販売されま~す


↓ガオー 本日、かねしげは「刺身」がお買い得


↓お刺身2点盛り合わせ1パック500円


↓かねしげの「イートインコーナー」では、生ビール1杯380円で~す


↓ランチタイムはかねしげの「海鮮丼」に決まりだね


↓北海道産「毛蟹」の全国発送を承っております


↓「J子さんファミリー(仙台支部)」遠藤様ご注文の「毛蟹」は、食べやすくカットしてご発送いたします


↓こちらは、「J子さんファミリー(東京支部)」Q太君ママご注文の「毛蟹」で~す


↓魚屋しげ自慢の「生ら(なまら)〆さば」と~


↓かねしげ自慢の「海鮮丼」のネタも一緒に飛び立ちました~


↓福岡の斉藤様よりご注文いただいた「毛蟹」で~す


↓ミソ入りオッケー


↓こちらも「毛蟹」を食べやすくカットしてご発送いたします


↓「タラバガニ(足)」も~


じゃ~ん!


↓今が旬 ウロコもピッカピカの「にしん」


↓「春にしん」の皮をひいて、骨切りをしたら~


じゃじゃ~ん!!刺身でご発送福岡の斉藤様、ありがとうございます


パチプロのQ太君は、現在47都道府県制覇を目指して車中泊の旅打ちをしています「オリ法(パチンコオリジナル必勝法デラックス)」で、銀玉ボーイズコラム連載中

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羽幌からやってきた「かじか」だよ!!あったかお鍋に最高だね!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

2015-01-23 07:33:23 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 今朝も砂糖たっぷり甘いコーヒーでテンションをあげた、魚屋しげで~す刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」は新鮮な魚介をご用意いたします本日の魚屋しげのオススメは、羽幌産「かじか」ですご家族皆さんであったか「お鍋」にいかがでしょうか いよいよ明日(土曜日)は「発寒商店街」の冬のイベント開催で~す(^^)/

↓皆さ~ん オッハー


↓羽幌からやってきた「かじかシスターズ」で~す(かねしげにいる女子2人組は「韓流大好きシスターズ」よ


ば~~っ!!(地元では愛嬌のある可愛いヤツラと言われています


↓早速、シゲちゃん、「かじか」をさばいちゃうんだぜぇ~


↓ム


↓ムムッ


↓ムムム…


じゃ~ん!!


↓かじかシスターズは、「鍋用」に切ざまれてしまいました~


↓「かじか鍋」はあまりの美味しさに、箸で鍋底をつつきすぎて壊してしまう「鍋こわし」と言われるほど旨いんだよ


↓久しぶりに「札幌中央市場」の様子で~す


↓猛吹雪の影響で、いつもよりお魚の入荷が少ないですね


↓魚屋しげがリポートいたしました


↓いよいよ明日(土曜日)は、「発寒商店街」の冬のイベント開催で~す皆さん、ぜひお越しくださ~い


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新作!!自家製「無塩鮭とば」完成!!噴火湾の「秋鮭」本来の美味しさにこだわってみた、魚屋しげです。

2015-01-22 07:16:58 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 録画していたドラマ「素敵な選TAXI」を全部見て、すっきりした魚屋しげです 回を追うごとにますます面白くなり、最終回がとても気になっておりました ということで、魚屋しげが勝手に選ぶ「素敵な選TAXI」MVPは、枝分さんこと竹野内豊さんに決定~ そして、本日のかねしげのオススメは、魚屋シゲちゃんが真面目に手作りしている「鮭とば」だよ(^^)/

↓今回の自家製「鮭とば」は、噴火湾でとれた「秋鮭」で作りました


↓脂のある「秋鮭」を使用しているので、鮭本来の味が楽しめる自家製「無塩鮭とば」1袋1,500円


↓今までの自家製「塩味付き鮭とば」は、ソフト(オス鮭)1袋1,500円・レギュラー1袋1,080円


↓かねしげ新登場の「無塩鮭とば」は、寒風で干して作りました ヒューヒューだよ


↓なんと 横浜からわざわざ「無塩鮭とば」の仕上がりが気になってやってきた岡〇様です


↓かねしげの「海鮮丼」と「鮭とば」が大好きな岡〇様、新作「無塩鮭とば」のPRをしていただき、ありがとうございます


↓本日~24日まで、「発寒商店街」ではアイスキャンドルが灯ります


↓土曜日は、かねしげではお刺身が2盛り500円だよ


↓24日(土曜日)は「発寒商店街」に遊びにいらしてくださいね~


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