寒さが続くなか 花粉も飛び始めました。
花粉症の方、お大事になさってください。
今回は 市販のアイスクリームに
フリーズドライになった 柚子フレークを混ぜて
アイスクリームを作ってみました。
この柚子フレークは そばやうどん、酢の物に入れたりと
用途が広いので便利です。
ほかには 生姜のスライスを砂糖漬けにしたものを細くカットして
さくさくと歯ごたえのよい アーモンドプラリネも加えます。
以上の材料を混ぜてから 器に盛ります。
混ぜるだけなのですが 柚子の香りがして
ちょっと高級感がでます。
家族にも大好評でした。
おいでいただきありがとうございました。