みもれ会 ２０１３年新年会食

みもれ会で新年の会食を致しました。

日時 2013年1月28日月曜日11時半～

場所　横浜市中区住吉町　フランス料理　Ripaille(リパイユ)

参加人数　　20名

今回はみもれ会の為にシェフがオリジナルメニューにして下さいました。

〓メニュー〓

・サーモンとアヴォカドのガトー仕立て

・白菜のポタージュ柚子こしょうの香り

・いさきのポワレと小海老を入れた黒鯛と帆立のムース　サフランソース

・バナナカスタードのシュー　チョコレート のソルベ

みもれ会　部長　大石