普通のソバの花とシャクチリソバの花の違いはよくわからない。
何となくソバの花の方が花数が少ないような気がする。
写真は土曜日に行った豊川市にある「玄子」という蕎麦屋さんの
店の前のソバ畑に咲いていたソバの花です。
此処のそば屋さんはお休みが多いのか、ちゃんと営業日と営業時間を
確認していない自分がいけないのか、５割の確率でお休みの看板を
見て引き返した事が何度もある---(^^;
それでもわざわざこの店まで来た価値は十分にあると思う...
湧き水を使用して打った新蕎麦（十割蕎麦）は歯ごたえもよく
とても美味しかったです---(^^)