土・日曜日は着付けの仕事で早朝家を出る。ホテルに着くとチャペルを横切り着付け室に入る。
純白の室礼は清々しく、幸せに満ち溢れた人々をお迎えするのはこちらも幸せな気分に包まれます。
仕事を終え、指輪のデザインの打合せの為新宿の喫茶店に向かう。O氏といつものように妥協しない
デザインのあれこれに話が尽きない・・今日はデザインした指輪の案を２つ通す。。
喫茶店を出ると街の灯が美しい・・夏の終わりを告げるかのように風が優しく頬をなでる・・
やや疲れ気味のわたくし・・でも家事はせねばならぬ・・今夜は箸休めのゴーヤの佃煮を拵えた
ご紹介いたしますね。。
ゴーヤーわた出し５００ｇ 砂糖１８０ｇ 醤油９０ｇ 酢５０ｇ かつお節・白ごま適量
※ 種と中綿を取り除き、薄く切ったゴーヤを熱湯した鍋の中に入れる（火は止めてから入れる）
15分入れておいた後汁気を絞る
※ 醤油・砂糖・酢を鍋に入れ沸騰したらちりめんじゃこ1パック入れゴーヤを入れ煮つめる
かつお節・白ごま入れる・・・完成！！
※お酢が入っているので冷蔵庫で日持ちOK！
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