寒い日には鍋が一番だ

寒い日の夕飯は家族揃って鍋を囲む。
家族団欒のひと時を温かな鍋をつつきながら好みの具を器に取り込み食す。
自然と身体が暖かくなり気分も爽快になる。
日本の鍋は実に良いものだ。
毎晩でも飽きないし野菜も沢山とる事が出来健康レシピだと思う。
最近は各種鍋スープが開発され鍋の具が同じであってもだし汁で食感がまた違い飽きが来ない。
今晩も鍋にリクエストした。
白菜・ネギ・もやし・豆腐・豚肉・牡蠣そして鱈を・・・
昨日から風邪気味の我にとっては有り難い食事であるが残念ながら体調を考え今晩は禁酒日とした。