奈良市の鹿せんべい！

奈良市を訪れて鹿を見なかったと言う人に出会った事が無い。
それ程何処え行っても鹿の姿に出会い、境内で販売されている鹿せんべいに釣られ寄ってくる。
バスの中で昔若かりし頃面白半分に鹿せんべいを食べたが不味くって食べられた物では無いと話す者が居た。
ガイドはせんべい材料は古新聞と小麦粉である故当然だと説明していたが、家に帰りパソコン検索してみたら、昔から小麦粉と米ぬかで焼かれていると記載されていた。
米ぬかとは栄養学的にも素晴らし材料だと納得する。