大きなショッピングモール、「オープリーミルズ」。
モール内のハンティングワールド的なショップには、銃がゴッチャリ。ほすぃー。
オープリーミルズに隣接する「ゲイロード オープリーランド リゾート & コンベンション センター」に。
リゾート近くに顔出し看板があった。アメリカにも顔出し看板文化があるな。
カントリーミュージックの里を意識して。
リゾートは、客室数３０００室弱、内部にはボートで周遊できる川が作られた大規模な施設です。
広すぎてどう見たらいいか分からない。実弟の友人のリゾートのＫスーシェフ（副料理長）に案内して貰えることになった。
しかも、Ｋさんの計らいで、まずは見ることが出来ない、リゾートのバックヤードを見学させて貰えることになった。 ヤッホー。
副料理長の権限すごいな。
（以下の写真は転載禁止でお願いします）
厨房の様子。
厨房を見た後、従業員専用のレストランに入った。
アラブ系の人達が多いので、アラビア語が使われています。当たり前のことが当たり前に書かれています。
広いです。裏側にこんなところがあるんですねー。なんと、ビリヤード台もありました。
こんな回転砥石があるんですねー。
レストランで出すであろう試作品を試食させて頂きました。旨い。
バックヤード見学の最後に、Ｋシェフと記念写真。
続く
