【備忘録】垂れ味噌

煎り酒は市販されているが、垂れ味噌は入手できないな。

２０１７年５月３０日 インゲン胡麻和え（レシピ） 和風豚バラと玉子の煮物（レシピ）

（和風豚バラブロックと玉子の煮物 レシピ）
・たっぷりの水にネギの青い部分、生姜１カケを入れ、豚バラブロックを柔らかくなるまで１時間以上煮る。

・出汁汁に醤油大さじ２、味醂大さじ１、適当な長さに切ったネギの白い部分とともに、適当な厚みに切った上記茹でた豚肉、茹で玉子を入れ、いい感じに煮る。


【追記】

Ｓクリニック。レントゲン。胸部に異常なし。