２０１８年８月９日 （木）ベターホーム渋谷 くろもりの中国料理 ８月

　今回のメニュー。

・ゆで豚のニンニクソース
・ 焼き餃子
わりにしっかり味がついている感じ。
・タピオカココナッツミルク

　ニンニクソースを作るときに使う「甜醬油」って初め聞いた。
　桂皮、陳皮、八角を使う。

　帰りに「トミーズ」で探してみたが既製品はないな。それなりの専門店にはあるのか。

【追記】

グーグル先生に聞いたらすぐにあった。