２０２２年２月６日（日） 晩ごはん 鶏鍋 初の花びら茸

　鶏鍋。

　セリ、花びら茸（初）、椎茸、しめじ、白舞茸、平茸、牛蒡。

　比内地鶏スープ使用。

　「花びら茸」は、コリコリ感が煮ても残っており、食感がよい。

　セリを入れるとやっぱり一味違う。