２０２３年１月５日（木） ほうとう 沖縄で買ったメロン

　夕食。

　塩引き鮭を出汁にした「ほうとう」を作りました。

　沖縄那覇（牧志市場近くの八百屋）で買った「メロン」を切って食べてみました。

　まあまあ甘い。

２０２３年１月４日（水） 「茶寮 煉」 鍋焼きうどん

　「茶寮　煉」で初の鍋焼きうどん。

　美味しい。