２０１１年５月２１日（土） オープンオーブン 東京會舘クッキングスクール

朝：オープンオーブンで朝食。
　その後、東京會舘で第４回目のクッキングスクール。

　本日のメニュー。

・カマスの衣焼き

・ロールキャベツ

　キャベツの芯は、叩いてやわらかく。

　カマス君の声：「背中がいたいよ、いたいよ。止めておくれー」ってか。

 

　ワーワーしているうちになんとなく出来上がる。

　お皿に引いたレモン風味のバターソースが、カマスに合って美味しいです。
　今日のは、ちょっと薄味だったかな。