２０１７年９月２７日 冬瓜・鶏肉・梅干しのスープ、野菜の味噌炒め、じゃがいものチヂミ 出汁巻玉子 ウイスキー樽

冬瓜・鶏肉・梅干しのスープ。美味しくできました。



野菜の味噌炒め。




じゃがいものチヂミ。




相方が日本橋タカシマヤで買ってきた「出汁巻玉子」。
いつもの「さいき屋」ではないらしい。

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１月２１日に仕込んだウイスキー樽を開けてみた。








仕込むときは透明だったのに、しっかり色がついている。




今夜は、しばらくぶりにウイスキーを飲む🥃。

２０１７年９月２６日 夏野菜の揚げ浸し 秋鮭の南蛮漬け

秋鮭の南蛮漬け。浅い味付けの南蛮漬けが好きだな。

【備忘録】 現代そば料理

２０１７年９月２５日 （月）ベターホーム 七草の会 レンズ豆とナッツの炊き込みごはん 秋鮭の南蛮漬け ぶどうの白和え

　今日のメニュー

・レンズ豆とナッツの炊き込みごはん
・秋鮭の南蛮漬け
・ぶどうの白和え



　ミックスナッツを土鍋で炊き込んで旨いのか〜？ とか疑いながら作っていたけど、ちょっとだけオサレ感があって旨い。

　ぶどうの白和え、これまで白和えは好きではなかったが、旨いぞ。

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　終了後、ヤマハ、銀座シックスに。

　銀座シックス、オサレボッタクリ。








その後、何故か浅草松屋をウロウロした後、八幡に戻って「茶寮 煉」でミルク氷。美味しい。

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夜。

茹で豚香味たれ、を作りました。

２０１７年９月２４日（日） キュウリ叩き シシャモ 餃子

久しぶりのシシャモ。



餃子。