サラダの季節

サラダにはまっているんです。多様な緑の色合いが本当に鮮やかで、それぞれの味わいがとてもいいんです。 . . . 本文を読む

トマトスープの冷製パスタ

夏の日差しを感じる今日この頃。冷製パスタがうれしい季節になりましたね。 . . . 本文を読む

久々のアップ、今年初ベランダブランチ

ああ、どのくらいぶりのブログ!? みな様、お久しぶりです。 . . . 本文を読む

月曜日なのに、ゆったり朝ご飯

お久しぶりのブログアップです。暑いですねぇ～。久々に、ゆっくり朝ご飯しました。 . . . 本文を読む

やや曇りでも、ベランダブランチ

水田農園さんの可愛い春色の野菜です。鮮度最高で甘さも抜群なので、焼いて頂くことにしました。 . . . 本文を読む

とてもいいお天気♫

ああ、お天気がいい朝って本当にさわやかです。そうだ、ベランダ・モーニングにいい季節です。 . . . 本文を読む

今朝は蜜芋のスープ‼︎

蜜芋とは、蜜のように甘いお芋の事です。今朝はそれを、皮も丸ごとスープにしました。 . . . 本文を読む

エンドウごはん

タケノコの季節になると、高知ではウスイエンドウを一緒に買います。 タケノコとウスイエンドウの煮物は、家庭料理の定番です。 . . . 本文を読む

クレソン&豚しゃぶ なのだ‼︎

いつも元気なＷakakoさんが、 採れたてのシャキシャキのクレソンを いっぱい届けてくれました❗️❗️ 土佐の美しく、豊かな山の幸です 春の香りがします。 今日は、これで豚しゃぶをしました❗️ 以前、Ｗakakoさんから教えてもらった クレソンの豚しゃぶ クレソンは、お肉料理の付け合わせか 白和えにしたことは . . . 本文を読む

お昼は、家で「海老そば」

今日は4月1日、晴れ でも嘘はつきませんよ さあ、今日のお昼はコチラ 海老そばスペシャル❗️❗️ 冷凍室の海老を、エビチリにしよう なんて思ったんだけど あ、蒸しそばがある‼︎ で、これになりました。 ＜材料＞ 白ネギとニンニク、生姜、玉ねぎだけで めっちゃ美味しいんです。 今日はバナベイエビ•& . . . 本文を読む