昨夜は久しぶりの家ご飯でした

食べたいものも、作りたいものもいっぱいあって、ほんと迷う。

で、見かけ和風で洋食、でも味噌汁・・・みたいな、

こんなの作りました。




生でもＯＫのサーモンは、特製ソースをはさんで焼いて、かけて・・・
特製ソースといっても、玉ネギ、パセリなどのハーブ類とマヨネーズを混ぜ

ポイントはアンチョビソースを入れること。

そうそう、焼くときにバーター風味を添えてね。


大好きな筍は、白味噌と田舎味噌を合わせた酢味噌で。

お口さっぱりの一品は、たたききゅうりの昆布風味の浅漬けを添えました。


味噌汁も筍とカボチャをゴロンといれて・・・


うーん、食べすぎだろうって　

その通り


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