秋が深まる、『秋色の朝ごはん』

昨夜はあんなに暖っかかったのに、今朝はちょっと寒い。
ベランダの風情も、秋深まるって感じ・・・。

そんなわけで？今朝は『秋色の朝ごはん』

とはいえ、別に何か特に凝ったってわでもなく(-_-;)ゞ
ただ、何となく全体にブラウン系？っていうくらいの感じなんです。
後で思えば、これに紅葉したもみじなんぞ添えて、秋らしく演出したらよかったのですが、あいにく我家の“ベランダもみじ”は、傷だらけで・・・

でも、でもご飯は「むかごご飯」だし、「焼きシイタケ」も香ばしく、「子持ちシシャモ」もいい感じに焼けて(ノルウェー産だけど)
そ、そ、お味噌汁だって具だくさんですよ
あっ、そうだ、本日ちょっと自慢したい“手抜き惣菜”
自慢か？手抜き・・・・でも美味しいし、簡単だし、自慢よね

ほれ、コレ！どう？



「スジナシマメの金山寺味噌あえ」
ゆでたスジナシマメを、食べやすい大きさに切って、金山寺味噌であえただけ・・・(^^;
でも美味しいのよ、ほんと。
お酒のつまみとかにもいいので、いろいろ活用できるし。
材料も、大根とか、エノキなどのきのこ類とか、応用も利くし。

ま、あたしの朝ごはんだし、自分で美味しけりゃ、それでいーのだ
では、いただきましたぁー！ 星、三つです!


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