タコと大根

圧力なべで炊きました
タコも大根も柔らかく煮えて
美味しいです
柚子をきざんでのせました

今日のお弁当

卵クリームコロッケ
出汁巻き卵
タコ酢
肉巻ごぼう
そぼろご飯

今日のお弁当

さわら
出汁巻き卵
かまぼこ
鯛の子
かぼちゃ
タコと大根
竹輪とこんにゃく
白菜漬けもの
ご飯
うめぼし

かちぐり

栗を茹でて
二週間ぐらい風通しのいい所で乾燥させました
カラカラになったら　金槌でソロッと叩いて
殻を破って　中身をだします

そのまま食べても美味しいけれど
硬くて歯が負けそうです

栗ご飯
黒豆を炊くときに使う